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鲜嫩可口的红烧鱼肚做法

时间:2017-07-08 16:21:53 厨师:会飞的鱼 出处:做饭网 1373人做过这道菜

用料:
鱼肚、(去鱼脊背肉)、料酒、酱油、老抽、盐,大葱、淀粉、姜片。

1.料酒、酱油、盐,淀粉拌匀,静止10分钟。

2.热锅加油,放鱼块煎两面金黄

3.放葱段,姜片,葱稍稍有点焦,口感更好!放入剩余的醃鱼的汤汁,大火烧开,加老抽上色,收汁、出锅!

4.出锅装盘。