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家庭寿司的简单做法

时间:2017-07-01 16:47:06 厨师:会飞的鱼 出处:做饭网 2278人做过这道菜

用料

米饭30克,海苔1张,黄瓜1条,胡萝卜1条,鸡蛋1个,肉松15克,寿司醋

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1、米添加适量的水蒸成米饭,差不多米跟水一比一的量,电饭锅按“蒸,煮”键,喜欢糯一点就大米:糯米 = 10:1的量。

家庭寿司 家庭寿司的简单做法步骤详解(图)

2、有寿司醋的直接用,没有的自己调:醋和糖和盐,比例是10:5:1。

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3、胡萝卜炒一下。再打一个鸡蛋,摊一张蛋皮切条。

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4、米饭好了,打散,再焖十分钟,使其松软。

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5、寿司醋加入热米饭拌匀,放凉。

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6、铺好海苔,毛面朝上,铺满米饭,最尾端留点位置,否则一会卷的时候米饭会冒出来。放入黄瓜、胡萝卜、蛋皮、肉松卷起来,卷紧。

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7、切吧,刀每次都要水冲一下容易切寿司。

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8 自己做的寿司,从材料到卫生才是最放心的嘛~~?小贴士: 米饭有点硬,建议2岁以上小孩吃。如果2岁以下,就煮烂一点。 最好当日食用味道佳。

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以上就是小编为大家介绍的家庭寿司了,希望大家可以对小编的内容多家支持!