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芹菜香干肉丝正宗做法

时间:2017-07-07 10:50:28 厨师:我很帅 出处:做饭网 1257人做过这道菜

【食材】

西芹200g,小香干100g,瘦肉100g,,红椒20g,姜10g,蒜10g,生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡粉适量

【做饭步骤】

1将瘦肉、西芹、香干和红椒洗净切丝备用。

芹菜香干肉丝的做法 芹菜香干肉丝正宗做法(图)

2锅里倒适量油烧热、放入肉丝煸炒,随后放入姜蒜、适量生抽炒香。

芹菜香干肉丝的做法 芹菜香干肉丝正宗做法(图)

3放入香干丝继续煸炒

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4片刻之后放入芹菜和红椒丝,放适量盐、白糖翻炒。

芹菜香干肉丝的做法 芹菜香干肉丝正宗做法(图)

5最后放适量鸡粉炒匀出锅即可。

芹菜香干肉丝的做法 芹菜香干肉丝正宗做法(图)

【小窍门】

芹菜建议用西芹、西芹口感好。

使用的厨具:炒锅