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孜然牛肉的简单做法

时间:2017-07-07 10:50:28 厨师:我很帅 出处:做饭网 1642人做过这道菜

主料:

牛肉400g,青椒3个

辅料:

油适量,盐适量,生姜适量,大蒜适量,料酒适量,孜然粉适量,干辣椒适量,芝麻适量

【做法步骤】

1.牛肉准备,洗净。

2.将牛肉切成丝,准备孜然粉。

3.生姜,大蒜切末。

4.将牛肉放入碗中,放入生姜,大蒜末,盐,料酒腌制。

5.膜盖上保鲜膜,腌制20分钟。

6.腌制好的牛肉。

7.油热后,放入干辣椒翻炒。

8.放入青椒翻炒。

9.放入腌制好的牛肉,放孜然粉,多少按自己口味!其他都不用放。最后放少许芝麻出锅。

【小贴士】

孜然牛肉先腌制下比较入味。