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春卷皮的简单做法

时间:2017-07-17 13:59:26 厨师:会飞的钱 出处:做饭网 6104人做过这道菜

[食材]

饺子皮适量,玉米油适量

[做法步骤]

1、准备好饺子,油,毛刷,擀面杖,把饺子皮用毛刷刷上一层油,然后叠起来,可以20张或者更多,如此反复!

2、用擀面杖轻轻的擀开!力度要均匀!

3、上锅蒸,视厚度看火力时间!我的20张叠一起也就几分钟!蒸熟就一层层撕下来,薄如纸。

4、馅按个人喜欢!我用肉碎,胡萝卜,韭菜,玉米。

5、锅中放油,油六七成热,即可将包好的春卷放入,炸至金黄色即可。

[小贴士]

1、做好的面皮不要单张散放,叠放成一摞,以免干结。

2、炸的时候,火要小,否则很容易炸过了。油最好没过春卷,勤翻动。

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