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海苔蛋包饭的做法图解

时间:2017-07-19 16:11:55 厨师:会飞的钱 出处:做饭网 1326人做过这道菜

今天小编为大家推荐的是海苔蛋包饭。普通的蛋包饭是在上面抹上一点番茄酱,如果把番茄酱换成海苔怎么样呢?下面我们就来了解一下海苔蛋包饭的做法图解。

[食材]

海苔20克,鸡蛋120克,米饭100克,玉米粒、豌豆40,克胡萝卜50克,虾仁70克,油15毫升

[做法步骤]

1、玉米粒、 豌豆、虾仁从冰箱取出解冻,胡萝卜洗干净,备好鸡蛋、 米饭

2、玉米粒、 豌豆放到微波炉打熟,胡萝卜、虾仁回刀,海苔铺在案板上备用

3、起油锅,鸡蛋入锅煎,煎好的鸡蛋饼放在海苔上

4、再起油锅,葱碎入锅煸香,依次放入虾仁、胡萝卜玉米粒、豌豆入锅炒,加盐和米饭翻炒

5、炒均匀盛到鸡蛋饼上,用鸡蛋海苔将炒米饭包好,在面上划十字刀,装盘即可享用

[小贴士]

1、摊鸡蛋饼时一定要小火 不要着急会弄破

2、下厨小白也可以完成的一道美味又美丽的菜,不用担心不熟怎么办!只要不把蛋煎糊了就可以!不放心的可以用海苔包了,切段当寿司,也是美丽又美味!

不同搭配的炒米饭用鸡蛋包裹,好吃又营养,蛋包饭很盛行不足为奇。家里有许多海苔,大片的海苔用来做包饭很是不错,酥脆的海苔包饭后变的很有韧劲。五彩缤纷的炒饭用海苔、鸡蛋包起,口感很丰富,既有鸡蛋的柔软,又有海苔的韧劲,鲜香的味道也非常宜人