光看图片都流口水的慕斯蛋糕

1将4个鸡蛋打在大碗里，然后倒入60克的细砂糖。

2之后用打蛋机将鸡蛋打成鸡蛋液，与细砂糖搅拌到有粘稠状即可；再放入30克的低筋面粉（低筋面粉一定要用过筛勺过滤一下）。

3然后用硅胶刀在大碗里不停的搅拌，直到均匀后，再倒入30毫升的色拉油，继续搅拌均匀，形成蛋糕糊。

4之后将搅拌好的蛋糕糊放入7寸的蛋糕模具里，烤箱预热三分钟，将蛋糕模具放入烤箱调到160度后，盖上门烤，大约45分钟。

5将5片吉利丁片放入大碗里，再放入冷水将其泡软；然后将泡软的4片吉利丁片放入盛有50克牛奶的碗里，然后放到热水里，隔水融化。

6将300克的芒果削去皮用刀切成小块，放入盆中，然后用搅拌机将其打成泥。

7把300克淡奶油放入干净的盆中，放入30克的白砂糖，然后搅拌，直到有6成粘性即可。

8然后将鸡蛋液混合物、牛奶混合物、淡奶油混合物，倒在一起搅拌均匀，然后散热，直到凉了再放入蛋糕模具中，将表面涂平，最后放入冰箱冷藏，大约5钟头，形成蛋糕馅。

9在干净的盆中倒入橙汁，大约200毫升即可，再放入QQ糖，大约50克即可和剩余的吉利丁片，将盆放入热水当中，隔水将吉利丁片融化。

10之后变凉后再倒入蛋糕馅上，再放入冰箱冷藏1个钟头；之后端出来脱模放入蛋糕拖中即可食用。