1、在煮番茄酱时记得要经常将其搅拌,防止番茄酱粘锅而被烧糊。
2、在做番茄酱时一定要将番茄去皮后制作。
3、家中有搅拌机的可以如此制作,但没有搅拌机的可以用小勺子或者其他工具将番茄搅成泥状。
1将准备好的番茄清洗干净后,让其在热水中浸泡1-2分钟后,将其取出去皮后,用刀将其切成块状。
2当番茄被切成块状后,将块状的番茄放入准备好的搅拌杯中,接着将其搅拌成番茄泥。
3接着将搅拌的差不多的番茄倒入准备好的锅中,用中火对其进行加热后,放入准备好的适量的冰糖,继续加热使水烧干成粘稠状即可。
番茄酱一种酸酸甜甜的小食品,却优质非常强大的营养元素,比如抗氧化剂,可以轻轻松松的清除人体内的自由基,这种物质抗癌效果达到胡萝卜素的2倍左右,是一种抗癌防癌的利器,值得大家长期食用,其中还存在着一种减肥的效果是广大减肥朋友的必备食物,都说番茄酱配薯条,酸酸甜甜的搭配,薯条食用时会比较干,但配上番茄酱就不容易干,而更可口。所以就有了番茄酱配薯条是绝配。