家常凉菜富贵萝卜皮的做法

1将准备好的白萝卜将其清洗干净后，去根后，将其切成三段，用刀片取白萝卜的皮，再将白萝卜的皮切成长条后，放入容器中年，加入白糖将其搅拌均匀，使其腌制1小时左右。

2将泰椒去蒂后，将其清洗干净，用刀切成小段备用，将蒜瓣清洗后，将其去皮，用刀切成小段备用，将姜块去皮后，清洗干净用刀切成片状。

3将泰椒段，姜片，蒜片放入容器中，加入适量的米醋，海鲜酱油，花椒油，香油，辣椒酱，白糖后，将其搅拌均匀调成味汁备用。

4将腌好的萝卜皮用清水冲洗干净后，除去糖分，将其放入调好的味汁后，将其搅拌。

5用保鲜膜将盛有的萝卜皮的容器密封后，将其放入冰箱的保鲜层内放置10个小时左右后，在食用时将其取出萝卜皮，放入盘中，淋上少许的味汁即可。