酸菜炒猪肚 酸爽入味胃口大开

1、猪肚本身很难清洗干净，最好使用盐和醋清洗一遍，直到猪肚表面没有粘性饥渴。
2、本身猪肚已经煮熟，而酸菜也可以生吃，所以在锅里适当的炒几下就可以了。
3、也可以放入其他的食材来增加口感和味道。
4、这道菜肴使用了酸菜，可以提升食欲，所以在夏季品尝也没事。
5、这道菜最好不要过夜，过夜之后口感跟刚做的差距很大。
6、酸菜的量不要比猪肚还要多，吃起来味道太重，差不多猪肚的一半或者更少就可以了。
7、如果你使用的酸菜不太咸的话，可以再添加点盐进行调味。
8、搭配白米饭、面包或者面条更加好吃。