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融化少女心的草莓布丁做法

滑滑嫩嫩的草莓布丁的简单做法
时间:2017-11-06 10:49:41 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 3179人做过这道菜
布丁是来自于英国的一道传统的甜点美食,对于最早的布丁制作的方法就是纯牛奶和鸡蛋的材料来做,而现在慢慢延续下来的布丁,变成了更多的口味,可以根据人们喜爱的食物制作成布丁,布丁这是一种半凝固定状的一个甜点,根中国的果冻有点类相似,而接下来我会给少女们介绍这一款滑滑嫩嫩的草莓布丁。
食材清单
  • 草莓 200克
  • 纯牛奶 250克
  • 吉利丁片 15克
  • 奶油 150克
  • 白糖 适量
小技巧

1.最好能选用奶油草莓,这样做出的草莓布丁味道会更好
2.最好能用布丁瓶(可以在网上购)。

草莓布丁的做法步骤
  • 草莓布丁步骤图1

    1准备好牛奶,奶油,吉利丁片,草莓,白糖,先把草莓蒂进行摘除,摘除后把草莓洗干净。

  • 草莓布丁步骤图2

    2准备好一个碗,把吉利丁片放进碗中用在常温水中泡软。

  • 草莓布丁步骤图3

    3准备一个碗,碗里依次访日洗好的草莓、少许的白糖和少许的奶油。

  • 草莓布丁步骤图4

    4用榨汁机把草莓榨成汁,在倒到碗里,备用。

  • 草莓布丁步骤图5

    5准备一个干净的小锅,把一瓶纯牛奶倒入锅中,不过只要一半就可以了,不要倒整瓶下去。

  • 草莓布丁步骤图6

    6在倒入奶油,跟纯牛奶的在锅中混合在一起。

  • 草莓布丁步骤图7

    7开火,等牛奶煮沸的时候可放入白糖,用调羹进行搅拌,一直等到白糖融化就可关火

  • 草莓布丁步骤图8

    8在关火的锅中倒入泡好的吉利丁片,并进行搅拌。

  • 草莓布丁步骤图9

    9再往锅中倒入榨好的草莓汁,用调羹进行搅拌,使锅中材料能很好的融合在一起。

  • 草莓布丁步骤图10

    10等食材凉了以后,倒入事先准备好的小的瓶子当中,再把装好的瓶子放入冰箱当中进行冷藏,

  • 草莓布丁步骤图11

    11要吃的时候可以从冰箱里提早拿出来。

营养密语

草莓含有丰富的蛋白质和丰富的各种维生素。草莓还可以帮主消化、对于有厌食的人还可有增加食欲的味道,对女士们还可以润滑她们的皮肤。