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营养丰富美味绝伦之红烧阿根廷红虾

红烧阿根廷红虾的家常做法_香味勾人营养高
时间:2017-11-22 16:24:30 厨师:沫源 出处:做饭网 1479人做过这道菜
最近阿根廷红虾上市啦,我一直在家里琢磨它的做法,就想到有红烧、葱油等做法。经过我在家里的不断尝试,最终我比较满意的做法是红烧阿根廷红虾,鲜嫩入味,肉质细腻嫩滑,壳薄肉多,营养丰富,在生活中也是被人们普遍会选择的食材哦。食材也就是取自阿根廷红虾,配料也是极其简单的。那么红烧阿根廷红虾到底是如何制作的呢?请大家跟随我的脚步一起来学一学红烧阿根廷红虾的做法吧。
食材清单
  • 阿根廷红虾 6个
  • 大蒜 1个
  • 生姜 1个
  • 辣椒 4个
  • 大葱 1根
  • 啤酒 100毫升
  • 白糖 20克
  • 鸡精 适量
小技巧

1、将阿根廷红虾腹部划上一刀可以使酱料能进入虾肉里更加容易入味。
2、在熬煮白糖时,不要熬焦,否则会影响口感,白糖投放的量越多熬煮的时间越长。【做饭网】

红烧阿根廷红虾的做法步骤
  • 红烧阿根廷红虾步骤图1

    1首先将阿根廷红虾、大葱、大蒜、生姜洗干净,将大葱切段、大蒜、生姜切片。然后将阿根廷红虾去除虾线,在虾的腹部划上一刀放在一旁备用。

  • 红烧阿根廷红虾步骤图2

    2接着在锅中倒入油,等油热后放入白糖熬煮,熬至冒泡变色注意不要熬焦。

  • 红烧阿根廷红虾步骤图3

    3然后在锅中倒入大葱、生姜、大蒜、辣椒用铲子煸炒爆香。接着加入处理好的阿根廷红虾在锅里煎一煎。

  • 红烧阿根廷红虾步骤图4

    4然后在锅中倒入适量的啤酒煮3-5分钟左右再放入盐、鸡精调味小火焖煮11分钟左右。

  • 红烧阿根廷红虾步骤图5

    5最后将煮好的阿根廷红虾盛起来撒点葱花就可以食用了,美味的阿根廷红虾就大功告成啦。

营养密语

1、阿根廷红虾富含丰富的营养物质,肉质鲜嫩顺滑,肉多壳薄,可以增强人的免疫能力。
2、免疫力差的人们可以多尝试这道红烧阿根廷红虾哦。