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泰式咖喱牛肉汤 看着就要流口水了

泰国咖喱牛肉汤的做法_要流口水了
时间:2017-11-27 11:37:01 厨师:Hama杨 出处:做饭网 1898人做过这道菜
泰式咖喱牛肉汤是一道泰国著名得美味佳肴,泰式咖喱牛肉汤不仅在泰国十分受欢迎,在我们中国越来越多的年轻人十分喜欢喝泰式咖喱牛肉汤。当汤的味道渗入齿间,咖喱的香味随之漫开,让人喝一口便回味无穷。如果你喜欢喝牛肉汤,那这道菜就是你不可或缺得菜肴。下面就是咖喱牛肉汤的做法。
食材清单
  • 牛腩 220克
  • 红椒 1个
  • 青椒 1个
  • 土豆 1个
  • 洋葱 0.5个
  • 咖喱酱 60克
  • 香菜 适量
  • 椰浆 250毫升
  • 白糖 适量
小技巧

1、在给土豆削皮得时候切记一定要把皮削干净,因为土豆皮含有毒物质,而且切记发芽的土豆不能用。
2、吃牛肉时不可以饮用白酒。

泰式咖喱牛肉汤的做法步骤
  • 泰式咖喱牛肉汤步骤图1

    1把我们准备好的牛腩(牛肉也可以)清洗干净,切成块放入准备好的干净的盘子中。

  • 泰式咖喱牛肉汤步骤图2

    2再将做咖喱牛肉汤所需要的红椒、青椒、洋葱、土豆等蔬菜洗干净切成丁准备好。

  • 泰式咖喱牛肉汤步骤图3

    3将要用得锅子清洗干净放到炉灶上打开火,我们需要先将油倒入锅中进行预热,再倒入咖喱酱炒香。

  • 泰式咖喱牛肉汤步骤图4

    4将倒入锅中的咖喱酱炒香后,再将准备好的椰浆倒入锅内继续翻炒。【做饭网】

  • 泰式咖喱牛肉汤步骤图5

    5再将剩余的椰浆一起倒入锅子中,将火调至中火继续进行翻炒。

  • 泰式咖喱牛肉汤步骤图6

    6将切成丁得蔬菜加入锅中,然后用小火炖上大约45分钟,等到蔬菜变的酥软。

  • 泰式咖喱牛肉汤步骤图7

    7当牛腩可以用筷子扎透后继续慢炖,此时咖喱牛肉汤的香气开始蔓延,然后加入适量糖。

  • 泰式咖喱牛肉汤步骤图8

    8最后将我们香喷喷的泰式咖喱牛肉汤 炖好后盛入准备好的干净碗中,这道美味的菜肴就完美收工了。

营养密语

众所周知牛肉中含有丰富的蛋白质和多种营养成分,不仅能为人体补充能力,而且脂肪含量低,适合在减肥期间的朋友食用。咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。