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烤盐焗鸡翅 秋季午餐深受孩子的青睐
时间：2017-11-20 14:34:01
厨师：贾艳杰
出处：做饭网
4711人做过这道菜
“孩子最爱吃鸡翅了，从外买来的鸡翅加入太多的添加剂，再就是多是油炸的，不利于健康。家长们可以在家自己做鸡翅，这样营养吃着也放心。今天我们就来学习一下烤箱烤盐焗鸡翅，这样做出来的鸡翅孩子最喜欢一次可吃一斤，它的做法也很简单，有兴趣的家长朋友们可以来学习一下。”
食材清单
- 鸡翅 500克
- 盐焗鸡腌料 15克
小技巧
1、选购鸡翅怎样看是不是新鲜，可以看鸡翅的外皮，若是白色的或者是米色的，也有光泽，有弹性。这样的是新鲜的鸡翅。
2、做鸡翅也可以放到沸水中焯一下，然后放到冷水中，这样做出来的鸡翅皮滑肉爽。
3、盐焗鸡粉不要一次加多了，避免味道太重。
烤盐焗鸡翅的做法步骤
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1做这个烤盐焗鸡翅先要到市场上购买优质的鸡翅中，然后把它们泡在水中清洗干净备用。
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2然后把洗好的鸡翅中做一下处理，将每个鸡翅中两面分别都要割两刀，这样做得的目的是为了腌制的时候好入味。
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3接下来我们用买来得盐焗鸡腌料来腌制鸡翅中，我是放了半包，你可以根据你得鸡翅中数量来看放得量。
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4然后我们用手把这些鸡翅中都抓匀了，再用保鲜膜覆盖腌制上1个晚上，要放在阴凉的地方。
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5把腌制好的鸡翅中都摆入烤盘，然后放到烤箱中层，然后用上下火，230度烤上20多分钟就可以了。
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6这就是烤好的盐焗鸡翅，扑鼻的香气，很有诱惑力，做给孩子吃，孩子能吃下一斤呢！
营养密语
可能大家觉得鸡翅中没有多少肉，可能没什么营养价值可谈。它的营养在软骨中，含有大量的胶原蛋白，对于皮肤和血管有非常大的好处。
