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玉米披萨 用料简单吃起来香

奶香玉米披萨的做法【图文】_用料简单滋味棒
时间:2017-11-22 13:24:23 厨师:孙小庆 出处:做饭网 1745人做过这道菜
披萨是一道日渐受到人们欢迎的食品,它做法简单,制作快捷方便,用料非常丰富,口味也多种多样,而且吃了它容易产生饱腹感,故而很多人的主食就是披萨。甜玉米也是很多人的最喜欢的食物之一。今天,小编要教大家做一款最简单而且美味的披萨,玉米披萨。说到这里,我们赶快来动手学习玉米披萨的做法吧。
食材清单
  • 甜玉米 1个
  • 高筋面粉 60克
  • 低筋面粉 30克
  • 牛奶 60毫升
  • 奶酪 120克
  • 5克
  • 酵母粉 3克
  • 2克
小技巧

1、披萨饼制作时一定要在饼底部用牙签或叉子扎一些小眼,要不披萨烤制时中间部位不易熟。
2、今天小编简单的制作了个玉米披萨,为了更加营养,也可以加入西红柿、培根等使披萨更营养。

玉米披萨的做法步骤
  • 1先把面粉放到盆子里,然后将酵母粉、糖和盐用水冲开,搅拌均匀后,缓慢倒入面粉中,进行和面。将适量的橄榄油加入面中,揉制后面团表面比较光滑,用盖子把面盖起来,让面团自己发酵。

  • 玉米披萨步骤图2

    2面团发酵后变大,用手指试试发酵的程度。感觉发酵已经好了就把面团取出来,再进行揉制几分钟,使面团更加有弹性。

  • 玉米披萨步骤图3

    3感觉面图揉制的差不多了,就拿出披萨烤盘。在盘底部抹一些橄榄油,然后将面团均匀摊开在盘中成为面饼,面饼摊好后用湿布盖上让面饼醒一会儿。

  • 玉米披萨步骤图4

    4将超市买来的甜玉米,用手将玉米粒剥下来,用水冲一遍,然后用大火烧一锅开水,将剥好的玉米粒放入滚水锅里过一下水,用笊篱捞出控干水份。

  • 玉米披萨步骤图5

    5面饼醒的差不多了,就揭开湿布,先用牙签或叉子在面饼上扎一些小眼,然后在面饼上抹一层披萨酱,接着放上玉米粒,玉米粒上再放一层厚厚的奶酪。

  • 玉米披萨步骤图6

    6将烤箱预热一会儿,把披萨放入烤箱中层,上下火进行烤制。大约十五分钟左右,香味四溢的披萨就出锅了,用刀将披萨切成几份,就可以尽情的享用玉米披萨了。

变化365

玉米披萨的做法大同小异,但是种类非常繁多,例如:《墨西哥披萨》、《什锦披萨》、《花椰三角比萨》、《土豆培根披萨》等等。【做饭网】