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饭后饮品不可少 红豆香芋西米露

香甜红豆香芋西米露的做法_饭后饮品不可少
时间:2017-11-21 15:49:42 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 2120人做过这道菜
每个女孩对甜食都有爱不释手的地方,心情不好的时候吃上一口甜食都会让你心情瞬间平复。红豆+香芋+西米这些看似普通的东西,却可以搭配一个香甜可口的饮品。无论在任何时间都可以吃上这个甜点,大家想知道如何在家里可以制作这道香甜美味红豆香芋西米露的做法。
食材清单
  • 芋头 250克
  • 西米 100克
  • 红豆 300克
  • 椰子奶 250克
  • 冰糖 50克
  • 炼乳 适量
小技巧

1.红豆煮之前先泡一个晚上或2个小时,这样的红豆更容易煮烂。
2.西米一定要等到水开了才可以煮,冷水煮的话不太容易煮烂。
3.煮红豆香芋西米露不要多方糖,因为这三个已经有甜分了,过多的糖会使这个甜点以免太甜。

红豆香芋西米露的做法步骤
  • 红豆香芋西米露步骤图1

    1准备好西米、炼乳、红豆,冰糖、芋头洗净用刀切成块状,都放在盆中.锅中放入清水,煮沸后把西米放入锅中盖上锅盖15分钟,等西米煮到透明的时候用漏勺捞上来。

  • 红豆香芋西米露步骤图2

    2同样高压锅里面中放入清水,倒入红豆。大火转小火,让里面的食材焖上50分钟,把红豆煮烂了。

  • 3将芋头放入锅中煮,再往锅里加点冰糖进行,让里面的芋头和冰糖煮上25分钟。另起一锅加点牛奶、炼乳也在锅中煮一下,搅拌搅匀,让你们食材更好的融合。

  • 红豆香芋西米露步骤图4

    4将煮好的芋头、西米、红豆、牛奶、炼乳依次倒入碗中,这样可以食用红豆香芋西米露了。

营养密语

1.其实红豆对人有非常大的好处,贫血的人可以多喝点红豆补补血气,这样又可以品尝到美食又可以治病。
2.红豆对贫血的人比较有帮助,红豆还可以清毒解热、美容养颜的功能。【做饭网】