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油煎槐花饼 酥脆咸香美味无比

槐花饼的家庭做法图解_酥脆咸香美味无比
时间:2017-11-21 16:19:11 厨师:龙彩霞 出处:做饭网 2395人做过这道菜
生活当中主食的多样性已经让我们不再觉得在饮食的上面会单一,尤其是主食当中的饼之类的也是大家最爱吃的。每年到了槐花飘香的季节,小编总是从家门口的槐树上面摘一些槐花来做成槐花饼。把粘有面粉的槐花,做成小饼然后小火煎到香脆,说着说着小编就不由的怀念起它的味道了。今天就和大家分享一下家庭槐花饼的做法,等到了明年槐花飘香的时候,你试着做一下吧。
食材清单
  • 槐花 500克
  • 小麦面粉 300克
  • 适量
小技巧

在做槐花饼的时候,用的面粉不要太多,要不然做出的槐花饼就不够太酥软,自然会影响吃起来的口感。

槐花饼的做法步骤
  • 槐花饼步骤图1

    1把新鲜的槐花采摘干净,把洗干净的槐花捞出来沥干水份,然后放入干净的小盆里撒一些盐和面粉。

  • 槐花饼步骤图2

    2把盆里的槐花和面粉用筷子搅拌,让面粉均匀的沾上面粉,然后把沾上面粉的槐花用手团成饼,然后压扁。

  • 槐花饼步骤图3

    3平底锅里面倒油,等到油热了以后把槐花饼均匀的放在锅里面,用小火煎。

  • 槐花饼步骤图4

    4等到槐花饼的一面煎的差不多的时候,开始翻面继续煎另一面,直到槐花饼的两个面都变成金黄色就行了。

  • 槐花饼步骤图5

    5把已经煎好的槐花饼用铲子盛出来,赶紧的趁热吃吧。浓浓的槐花香味,让你吃了觉得真的是自然的恩赐。

变化365

作为大自然给予我们的礼物,槐花除了可以做成美味的槐花饼之外。,还可以做成很多美味的菜品,就像是《槐花包子》、《蒸槐花》、《炒槐花》、《槐花鸡蛋烙》。