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印度香蕉薄饼 最爱的浓浓香味

香甜印度香蕉薄饼的做法_做出美味的薄饼可以这样
时间:2017-11-21 18:09:55 厨师:李海翠 出处:做饭网 1551人做过这道菜
现在正是香蕉盛产的时节,对于爱吃香蕉的我来说,这真的是一件特别幸福的事情。不过自从上一次出去玩吃的印度香蕉薄饼以后,就喜欢上了它。后来自己网上查了一些关于印度香蕉薄饼的制作,试着做了一下,味道还是不错的。今天就和大家分享一下印度香蕉薄饼的做法,喜欢的朋友可以自己试着做一些做,保证你吃了以后,也会喜欢上它的。
食材清单
  • 低筋面粉 300克
  • 玉米面粉 200克
  • 鸡蛋 3个
  • 炼乳 适量
  • 牛奶 适量
  • 香蕉 200克
  • 黄油 适量
小技巧

在做面团的时候,如果说是做的多了,我们可以把吃不完的面团用保鲜膜包好,然后放到冰箱的冷藏室冷藏,这样下次想吃的时候就可以再做了。

印度香蕉薄饼的做法步骤
  • 印度香蕉薄饼步骤图1

    1把低筋面粉和玉米粉均匀的混合放入盆里面,然后加入蛋黄、盐、白糖、和炼乳和牛奶均匀的搅拌,和成光滑的面团,然后让它醒发一会。

  • 印度香蕉薄饼步骤图2

    2把黄油隔着热水化开,把已经醒发好的面团分成几个均匀的面团,把已经化开的黄油涂在面团上面,然后醒一会。

  • 印度香蕉薄饼步骤图3

    3把香蕉切成薄一些的片,然后在玻璃板子上面涂一些油。把已经醒的差不多的面团放在玻璃板上面,用手压扁。

  • 印度香蕉薄饼步骤图4

    4然后用手把面团用手慢慢的压扁,压的时候可以慢慢的向外边推,直到推成特别薄一些的正方形的面皮。

  • 印度香蕉薄饼步骤图5

    5在饼皮的中间把已经切成薄片的香蕉按照一定的的顺序摆整齐,把饼皮的四周都向中间折,折成一个四方形。

  • 印度香蕉薄饼步骤图6

    6把锅先热一下,然后倒入油,等到油热以后把饼子放到锅里,用中火煎到两面金黄就行。

  • 印度香蕉薄饼步骤图7

    7把已经煎好的印度香蕉薄饼铲出来,放到盘子里面然后放凉。切开以后,就可以开动了。

变化365

香蕉有很多人体所需要的营养物质,除了可以做成美味的印度香蕉薄饼以外,还可以做成很多好吃的,就像是《快手香蕉派》、《香蕉面饼》、《脆炸香蕉》。