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香甜美味的炸糖油饼 好吃又健康

炸糖油饼的简单做法_香甜美味好吃又健康
时间:2017-11-23 14:01:18 厨师:贾艳杰 出处:做饭网 1482人做过这道菜
我家的孩子最喜欢吃的早点就是炸糖油饼,每天都要我在外面给他买一个,现在的食物很多都是不卫生的,为了宝贝的健康,我不愿意让他吃外面的炸糖油饼,我就和附近的面点师傅学习了一下,原来炸糖油饼的做法是非常简单易学的,自己做的干净又美味哦!

食材清单
  • 面粉 500克
  • 20毫升
  • 5克
  • 安琪泡打粉 10克
  • 泡打粉 5克
  • 白糖 适量
小技巧

1、大家都知道孩子是非常喜欢吃甜食的,我们在制作的时候,可以根据自己的喜好添加糖哦!
2、面点师傅告诉我,要想糖油饼松软的话,大家在和面的时候,尽量的软一些哦!

炸糖油饼的做法步骤
  • 炸糖油饼步骤图1

    1我们在制作炸糖油饼的时候,要先准备好足量的面粉,就像上面的图片一样,把面粉放到一个比较大的容器里面。【做饭网】

  • 炸糖油饼步骤图2

    2红糖是制作糖油饼的必备材料之一,我们在制作糖油饼的时候,按照面粉的比例取出适量的红糖备用,一般红糖和面粉都是1;1的比例。

  • 炸糖油饼步骤图3

    3在面粉中我们分别放入安琪酵母粉、泡打粉、一小勺白糖、少量的盐,把它们充分的搅拌均匀备用。

  • 炸糖油饼步骤图4

    4在面里加入适当的温水,把面粉和成面团,面团最好能够软一些,这样制作出来的糖油饼才好吃哦!放在容器里面等待醒发一般是半个小时左右。

  • 炸糖油饼步骤图5

    5等到面团醒发好以后,我们在面团里面取出三分之一的面,制作成饼状,然后放上准备好的红糖,把面和均匀哦!

  • 炸糖油饼步骤图6

    6把红糖面和白色的面团,都弄成一个个小面团备用,白面尽量比红面大一些,把他们如图放在一起。

  • 炸糖油饼步骤图7

    7放在一起的红面和白面都要擀成长方形的面片,如图那样在面上切两刀,不要切断哦!

  • 炸糖油饼步骤图8

    8准备好一个干净的锅子,在里面放入适量的油,等到有八成热的时候,把做好的油饼放入锅中煎炸。

  • 炸糖油饼步骤图9

    9放入锅中的油饼出现金黄色的时候,把油饼翻个面继续煎炸,等到出现图中的颜色,油饼就做好了,拿筷子夹出等待食用吧!

变化365

面粉可以做很多的美食,比如《疙瘩汤》、《油条》、《烙饼》等等。