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早餐最佳拍档 酥软巧克力面包

美味巧克力面包的快手做法_可口酥软面包简单做起来
时间:2017-11-22 16:24:30 厨师:沫源 出处:做饭网 1569人做过这道菜
清晨饭桌上来上一片巧克力面包搭配上香浓的牛奶,生活简直过的美滋美味呀。面包是小编的最爱,因此今天为大家介绍的就是巧克力面包的做法。主要食材是巧克力,口感香甜软糯酥软入口,制作步骤简单容易操作,对巧克力面包感兴趣的朋友们可以跟着我一起来看看。
食材清单
  • 高粉 250克
  • 巧克力 适量
  • 酵母 适量
  • 牛奶 适量
  • 少许
  • 白糖 适量
  • 色拉油 适量
小技巧

1、将巧克力分成几小块,这样巧克力融化的速度会变快,可以节省制作时间也可以使巧克力融化的更加充分细腻。
2、加入牛奶可以使巧克力面包有香浓的奶味,吃起来面包的口感更好。【做饭网】

巧克力面包的做法步骤
  • 巧克力面包步骤图1

    1首先将准备好的巧克力撕开包装放在碗里隔水加热知道巧克力完全融化。巧克力的放入量根据个人的喜好吃甜程度来决定。

  • 巧克力面包步骤图2

    2将高粉、融化的巧克力汁、盐、糖、酵母和牛奶一起加入到面包机子中,在面包机子第一次暂停时加入色拉油接着将面团揉捏。

  • 巧克力面包步骤图3

    3借助面包机将巧克力面团和好接着将巧克力面团放在一边发酵20分钟左右。发酵的时间根据成型的巧克力面团的状态来决定。

  • 巧克力面包步骤图4

    4将发酵好的巧克力面团分成三等份接着将面团摊成面皮再卷成左图所示的形状就可以啦。卷起来的面皮表面放上些面粉防止沾上。

  • 巧克力面包步骤图5

    5接着将卷好的面团放进面包机里,再盖上湿布继续发酵25分钟左右。等发酵好后将面团表面刷上色拉油在面包机中烤制40分钟左右,烤好取出装盘就可以食用巧克力面包。

营养密语

1、巧克力中含有糖分,可以满足人们需要的糖分含量。
2、巧克力可以缓解人们的消极情绪,增强人体大脑的记忆力,可以在考前振奋考生的情绪。
3、巧克力可以增强人的免疫力,免疫力低下的儿童可以选择食用。
4、牛奶中含有丰富的营养物质,可以强身健体,促进人的身体健康平衡。