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简单美味的营养早餐 绿豆小米粥

简单早餐绿豆小米粥的做法_清热降火又养颜的美味
时间:2017-12-03 21:06:04 厨师:一杯豆浆 出处:做饭网 1827人做过这道菜
我们这的天气实在是太干了,每天早上都是被渴醒的。好怀念在南方上大学时每天早上吃热干面什么的。现在别说吃热干面了,就连一碗胡辣汤都喝不下去。除了早上喝上两大碗水,每天早上都喝粥,有时候喝百合粥、有时候喝大米粥。但是我还是最喜欢喝绿豆小米粥,不仅解渴而且还能去火,刚回来的时候因为天气干,脸上长痘痘还便秘。现在每天喝绿豆小米粥,不仅脸上痘痘没了,而且也不怎么上火了,今天我就介绍简单早餐绿豆小米粥的做法,清热降火又养颜的美味。
食材清单
  • 绿豆 20克
  • 小米 20克
  • 百合 20克
  • 冰糖 20克
小技巧

1.熬粥之前最好把绿豆和百合用水泡一下。
2.可以根据自己的口味加入红枣、南瓜、红豆、桂圆等。
3.喜欢喝甜的熬粥的时候可以加一点冰糖,有很好的降火功效。
4.有高压锅的话用高压锅熬粥最好,能把食材炖的又软又烂,口感更佳。

绿豆小米粥的做法步骤
  • 绿豆小米粥步骤图1

    1如果是第二天早上要熬绿豆粥的话,最好提前一天晚上用水把要用的绿豆和莲子用水泡一下。

  • 绿豆小米粥步骤图2

    2烧一锅开水,把泡好的绿豆放进锅中煮,水开了之后关成小火煮到绿豆开花后加几块冰糖。

  • 绿豆小米粥步骤图3

    3冰糖化了之后把泡过的百合放进锅中,继续煮到熟了之后加入淘干净的小米。

  • 绿豆小米粥步骤图4

    4下过米之后等到水再次滚开之后把浮沫撇去,关小火之后熬20到30分钟之后,绿豆小米粥即可出锅。

营养密语

1.小米能益气养胃,身体虚弱的人喝粥能补养身体,产妇生完孩子之后喝小米粥也是非常好的。小米中的维生素对口齿溃疡有很好的疗效。
2.绿豆有清热解毒治疗感冒的作用,同时还有胃健脾降血脂的作用。不仅如此,绿豆还有抗病毒和预防过敏的功效。