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干贝海鲜粥 鲜香开胃营养美味

干贝海鲜粥的家常做法_养生粥里的上品
时间:2017-11-22 14:45:09 厨师:哇塞的姑娘 出处:做饭网 2833人做过这道菜
干杯海鲜粥是冬季最佳的滋补食物,它将软烂的大米和鲜香的海鲜完美的结合在一起,既给人以视觉的美好又给人舌尖上的满足。着实让人有一种足不出门便能享受到星级美味的感觉。更重要的是添加的调味料少之又少,很好的保存了海鲜粥的原汁原味,今天就和大家分享这道干杯海鲜粥的做法。
食材清单
  • 干贝 15克
  • 虾米 20克
  • 大米 120克
  • 木耳 50克
  • 荷兰豆 适量
  • 香油 适量
  • 少许
  • 小葱 少许
  • 少许
小技巧

1、如果用骨头汤或者鸡汤代替清水放进高压锅内煮粥味道会更鲜美。
2、往锅内加入的荷兰豆可以换成任何的青菜,可以随自己喜好调整。
3、出锅之后,盛到碗里可以随自己口味添加调味料,比如胡椒粉、香菜都会提升粥的味道。

干贝海鲜粥的做法步骤
  • 干贝海鲜粥步骤图1

    1将木耳、干贝和虾米清洗干净之后放在水里浸泡15分钟。同时将大米淘洗干净放进高压锅,看到木耳、干贝和虾米浸泡开了以后把它们都倒入锅内。

  • 干贝海鲜粥步骤图2

    2把姜切成碎末放入高压锅内,再往锅内倒入适量的清水,盖上锅盖按下煮粥键开始煮制。

  • 干贝海鲜粥步骤图3

    3高压锅自动跳闸之后打开锅盖,加入葱花和荷兰豆再次接通电源烧到开锅,然后断电往锅内加入盐和香油搅拌均匀就大功告成了。

营养密语

1、具有降低机体的血压和胆固醇含量的作用,能够滋补益气,进而达到强身健体的目的。
2、对于全身水肿、尿不利、尿不尽的症状有很好的食疗效果。
3、特别适合于说话比较频繁的人群食用,因为能够生津止渴、润喉去燥,但痛风患者切记不能食用。