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红枣莲子粥 女性挚爱的养颜法宝

红枣莲子粥的做法_简单详尽的养生粥教程
时间:2017-12-01 15:18:59 厨师:岛上书店 出处:做饭网 1425人做过这道菜
一碗红枣莲子粥代表的是一缕温暖和一缕芬芳,无论是严寒的冬日还是炎热的夏季,有了红枣莲子粥的陪伴,生活都会变得越来越丰富多彩。随着现代人生活节奏的加快,很多人越来越忙碌,快餐、外卖成了人们填饱肚子的主要方式,而这样的方式却在一定程度上影响着人们的身体健康和生活质量,殊不知一碗红枣莲子粥便完美地解决了上面这些问题,只需要一个小小的电饭锅,简单的原料,在最短的时间类,就能成功制作一碗健康营养的佳早上吃它,可以温润肠胃,给一天的开头注入活力:晚上来一碗,健胃助消化,静心安神,也有助于睡眠。红枣莲子粥,滋补养颜老少皆宜,下面让我们来看看它的做法吧。
食材清单
  • 红枣 15克
  • 莲子 15克
  • 粳米 100克
  • 冰糖 适量
小技巧

1.一碗味道上乘的红枣莲子粥对食材的挑选是有讲究的哦,成色好的大红枣瓷实、肉厚,水分含量较高。
2.要掌握好火候,这里推荐大家用小火慢煮,这样会使粥更加绵密清香。

红枣莲子粥的做法步骤
  • 红枣莲子粥步骤图1

    1准备的食材有:红枣、莲子、粳米和冰糖。这几样食材不仅价格实惠、随处可见,还有极高的营养价值呢。

  • 红枣莲子粥步骤图2

    2首先,将红枣洗净,并切成均匀大小的小片。在去红枣的核时,可以采用筷子一端插入红枣一端,这样简单轻松便可去核哦。

  • 红枣莲子粥步骤图3

    3将准备好的莲子洗干净,并将洗好的莲子浸泡在清水之中,泡上五到十分钟将莲子泡软。

  • 红枣莲子粥步骤图4

    4【做饭网】粳米洗干净,记得要先倒掉多余的水,然后再盛入碗中,以备接下来的使用。

  • 红枣莲子粥步骤图5

    5在锅里加入清水后,等锅中的烧开后,就可以把莲子和粳米一起放入锅中,用大火煮开。

  • 红枣莲子粥步骤图6

    6然后放入刚才切好红枣,再加入适量的冰糖,此时可将大火转成小火,用小火煮上四十五分钟左右,一直要等煮到粥变得黏稠为止。

  • 红枣莲子粥步骤图7

    7最后关火,盖上锅,让煮好的粥再焖一会儿。混合着米香、枣香、还有莲子的清香,慢慢弥漫在空气中,逐渐沁人心脾。

  • 红枣莲子粥步骤图8

    8盛一碗香喷喷的红枣莲子粥给自己和最亲爱的人,和他们一起享受这份甜蜜与温暖吧。

营养密语

红枣与莲子是一对十分默契的搭档,红枣温润,且含有丰富的铁元素,具有补血养气的作用,莲子清新,具有保养脾胃、安神助眠的功效。粳米作为谷物,也是粗粮,能够有效地促进肠胃的蠕动,帮助肠胃进行消化吸收,能有效地预防便秘,做肠胃的清道夫。