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砂锅白菜炖豆腐 让你一秒爱上它的味道

家庭版砂锅白菜炖豆腐的做法_冬天里的一道暖胃家常
时间:2017-11-23 14:45:34 厨师:龙彩霞 出处:做饭网 1656人做过这道菜
只要是一到了冬天,砂锅就会被很多的家庭作为做菜的首选法宝,人们也是很喜欢砂锅炖出的菜的味道。砂锅白菜炖豆腐是我最喜欢吃的,热乎乎的端到桌子上面,全家人其乐融融的坐在一起吃着,是不是很幸福呀。砂锅白菜炖豆腐的做法其实是很简单的,就算是不经常做饭的朋友也会做的,下面就一起来学习一下吧,等到你学会了,你就会知道这道菜确实是不错的。
食材清单
  • 白菜 300克
  • 豆腐 500克
  • 大虾 300克
  • 适量
小技巧

大家值得注意的一点是砂锅菜就是需要小火慢炖,这样菜会更加的入味,菜才会更好吃。

砂锅白菜炖豆腐的做法步骤
  • 砂锅白菜炖豆腐步骤图1

    1把新鲜的白菜洗干净,豆腐冲洗一下,然后把洗净的白菜沥一下水分,接着把白菜和豆腐都切成块备用。

  • 砂锅白菜炖豆腐步骤图2

    2把切成块的白菜放入准备好的砂锅里,然后在白菜的上面撒根据自己口味撒一些盐。接着把豆腐放在白菜的上面。【做饭网】

  • 砂锅白菜炖豆腐步骤图3

    3把洗干净的鲜虾放在豆腐的上面,加一些盐,添入适量的清水,用大火烧开以后,就可以用小火慢炖20多分钟。

  • 砂锅白菜炖豆腐步骤图4

    4好吃又简单的砂锅白菜炖豆腐就做好了,吃的时候,在锅里面加一些香油,就可以开动了。虽然说这道菜里面没有过多的调料,但是喜欢清淡的我觉得味道真的是一点也不逊色。

变化365

豆腐除了可以做成好吃的砂锅白菜炖豆腐以外,还是可以做成《麻婆豆腐》、《红烧豆腐》、《鲫鱼豆腐汤》,这些豆腐做成的菜品都是特别好吃的。如果说有喜欢的朋友,可以自己试着做一做。