6寸芝士蛋糕 让舌尖享受甜蜜幸福

11.先把低筋面粉过筛过一下，黄油在锅中软化一下，鸡蛋用分离器把蛋清和蛋黄分开装在2个碗里。

22.把奶油奶酪用打蛋器打熔化掉，先加入蛋黄搅拌一下，再加入牛奶搅拌均匀，把软化的黄油倒到里面搅拌。

3按同一个方向用打蛋器，直到打到光滑为止，蛋清加入白糖分三次加入，打到有纹理出现就可以

4把打好的蛋清放入奶油奶酪里，继续用打蛋器搅拌均匀，准备好6寸烤蛋糕模具，底部用刷子刷点油，把打好的食材放入模具中。

5用刮刀把面糊上面那层弄平了,烤箱预热10分钟,把模具放入烤箱内中层,上下火170度烤120分钟。

6用棉手套从烤箱里拿出来，放凉了以后再上下左右敲两下，把6寸芝士蛋糕敲出来放在盆子里。