您当前的位置:做饭网 > 主食 > 饼类 > 家庭版发面红糖油酥饼怎么做好吃_鲜香美味孩子最爱

发面红糖油酥饼 鲜香美味孩子最爱

家庭版发面红糖油酥饼怎么做好吃_鲜香美味孩子最爱
时间:2017-11-24 13:13:00 厨师:龙彩霞 出处:做饭网 1704人做过这道菜
面食现在已经是很多家庭的主食之一,当然在我的家里也是不会例外的。孩子和老公更是面食粉,尤其是爱吃一些发面的馒头或是油酥饼。最近和一个朋友学会了做发面的油酥饼,没想到自己第一次做,味道还真的是很不错的呢。昨天做的油酥饼里面包的是红糖,孩子一个劲的说好吃。今天就告诉大家家庭版的发面红糖油酥饼怎么做,想要学的朋友可以看一下。
食材清单
  • 小麦面粉 适量
  • 红糖 50克
  • 酵母菌 适量
  • 适量
小技巧

这次我做的发面的油酥饼是红糖馅的,其实饼的馅料没有什么特别的限制,可以根据自己的喜爱来选择,比如说是白糖或是豆沙,做出来的味道都是很不错的。

发面红糖油酥饼的做法步骤
  • 发面红糖油酥饼步骤图1

    1把面粉取出一些放在盆里,然后在盆中加入适量的水和酵母,和匀以后做成光滑的面团,然后让它可以用保鲜膜盖住,让它醒发一会。

  • 发面红糖油酥饼步骤图2

    2接着就是做油酥了,在碗里面倒入一些油,然后加入面粉直到把它们揉成一个柔软的面团就行了。

  • 发面红糖油酥饼步骤图3

    3把已经醒发好的面团分成一些大小差不多的小面团,然后把分成的面团用手滚圆压扁。

  • 发面红糖油酥饼步骤图4

    4接着把做好的油酥也分成几份,手上沾点水拿起面饼,把分好的油酥包在面饼里面。

  • 发面红糖油酥饼步骤图5

    5【做饭网】把油酥面团擀成长一些的条卷起来,接下来还要擀成长条,再卷起来。

  • 发面红糖油酥饼步骤图6

    6已经卷起来的面团竖着放起来,用手压扁,擀的圆一些,然后取出适量的红糖和面粉混合一下, 把红糖面粉包在里面。

  • 发面红糖油酥饼步骤图7

    7把已经包好的面团用手压扁,放进已经预热好的电饼铛里面,盖上电饼铛的盖子,直到饼的两面变成黄色就行了。

  • 发面红糖油酥饼步骤图8

    8好吃的发面红糖油酥饼就做好了,赶紧的铲出来慢慢的享用吧。

变化365

很多的女性在生活当中都是习惯用红糖来泡水喝,主要是因为红糖有很好的补血的功效。不过红糖除了可以做成发面红糖油酥饼以外,还可以做成《红糖馒头》、《姜枣红糖水》、《红糖大枣面包》、《红糖三角包》。