您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 国外菜系 > 美味海鲜芝士焗大虾的做法_简单易操作的教程

咸香可口 老少皆宜的芝士焗大虾

美味海鲜芝士焗大虾的做法_简单易操作的教程
时间:2017-11-23 19:22:51 厨师:喵喵爱做饭 出处:做饭网 1446人做过这道菜
有人说“芝士”就是力量,由此可知芝士在很多人心中有不可撼动的地位,淡淡的臭味,微微的咸味。让人欲罢不能。吓应该是我们比较常见的海鲜了,无论是白灼还是爆炒都非常好吃,大人小孩都爱吃。当口感浓郁的芝士遇上鲜嫩的基围虾会产生什么奇妙的口味呢!?今天就给大家带来一道芝士焗大虾,一起来吧!
食材清单
  • 基围虾 5个
  • 芝士 50克
  • 芦笋 2根
  • 西红柿 2个
  • 香橙 适量
  • 少许
  • 黑胡椒粉 少许
小技巧

1、虾一定要选择新鲜的,冷冻的是不可以的哦!
2、如果没有烤箱用微波炉也可以哦,但要控制好时间。

芝士焗大虾的做法步骤
  • 芝士焗大虾步骤图1

    1将基围虾洗净,挑去虾线。将大蒜剁成蒜泥备用。准备一些蔬果,我准备的是小西红柿,芦笋,香橙,这些是用于最后摆盘的,你也可以选择你喜欢的蔬果。

  • 芝士焗大虾步骤图2

    2将基围虾背后开刀,并用刀背拍拍虾肉,拍断虾筋,这样可以防止虾在烤制过程中缩起来,影响美观。

  • 芝士焗大虾步骤图3

    3切一点黄油在平底锅中,中小火加热融化。倒入切好的蒜泥,炒到散发出蒜香味即可。

  • 芝士焗大虾步骤图4

    4托盘铺上一层锡箔纸,刷一层薄薄的油,放上处理好的基围虾,虾背上放上炒好的蒜泥。

  • 芝士焗大虾步骤图5

    5将切好的奶酪碎(当然你也可以买已经切好的奶酪丝。)均匀的放在虾背上。撒上一些黑胡椒粉和盐,不要太多,适量就好。

  • 芝士焗大虾步骤图6

    6【做饭网】烤箱200度预热,上火200度,下火180度烤5分钟。

  • 芝士焗大虾步骤图7

    7同时在锅中倒入少量的油,将芦笋稍微炒一下。摆一个美美得盘吧,是不是很赏心悦目呢?还很好吃呦!

营养密语

1、虾富含虾青素、矿物质等,具有延缓衰老,增强脑部活动的作用,适合老人食用哦。
2、芝士属于长时间发酵的奶制品,营养价值比普通的牛奶和酸奶更有营养哦!