您当前的位置:做饭网 > 烘焙 > 披萨 > 黄油芝士披萨的懒人做法_自己动手美味又健康

黄油芝士披萨 自己动手美味又健康

黄油芝士披萨的懒人做法_自己动手美味又健康
时间:2017-11-24 16:26:35 厨师:牛翠 出处:做饭网 1483人做过这道菜
今天我们来做黄油芝士披萨。可能有许多朋友对于芝士并不了解。我特意上网百度了一下,芝士也就是奶酪,和酸牛奶相似,营养价值非常高。下面就给朋友们介绍一下黄油芝士披萨的做法。自己学会了,再也不用从外面买了。自己动手美味又健康,想要了解的朋友赶紧来看一下
吧!
食材清单
  • 高筋面粉 200克
  • 黄油 10克
  • 15克
  • 酵母粉 3克
  • 白糖 5克
  • 车打芝士 25克
  • 马苏里拉芝士 25克
  • 黑胡椒 适量
小技巧

1、注意面团发酵一定要充分,发酵的时间一定要到位。【做饭网】
2、因为每个品牌的烤箱是不一样的,您要根据自己的烤箱设置温度。

黄油芝士披萨的做法步骤
  • 黄油芝士披萨步骤图1

    1先要把黄油融化,可以隔水加热让其融化。把温水、糖以及酵母粉还有黄油都混合在一起。

  • 黄油芝士披萨步骤图2

    2再倒入盐和一部分的面粉,把它们揉搓成面团。然后再把剩余的面粉也倒入,并将它们揉成光滑的面团。

  • 黄油芝士披萨步骤图3

    3把揉好的面团放到一个温暖的地方,等待它发酵。一般要发酵两次,看到发到比原来面团大到两倍。然后排气,待气排完之后再放到冰箱中呆上一个晚上。

  • 黄油芝士披萨步骤图4

    4再把面团从冰箱中拿出来,再排气。然后把披萨盘刷上一层油,把面团铺在披萨盘中,将其按均匀。用筷子戳洞,再呆上20多分钟。

  • 黄油芝士披萨步骤图5

    5在面饼上面刷上番茄酱,再放上一层车打芝士,最后把适量的黑胡椒粉洒在上面一些。

  • 黄油芝士披萨步骤图6

    6把披萨放到预热好的烤箱中,200度,用上下火,将披萨烤上十来分钟,黄油芝士披萨就烤好了。

变化365

披萨除了做这种芝士的,还可以做这些美味的披萨:《培根火腿披萨》、《吐司培根小批萨》、《芝士榴莲披萨》等等。