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砂锅粉丝豆腐 暖身法宝就是它

简易版的砂锅粉丝豆腐的做法_给我们送来冬日的温暖
时间:2017-11-25 13:48:36 厨师:龙彩霞 出处:做饭网 1833人做过这道菜
最近有一个发现,那就是只要是去餐厅吃饭的时候,大多数的餐桌上面总离不开一份热气腾腾的砂锅菜。砂锅菜之所以受到很多人的喜爱,主要还是因为砂锅的菜是根据我们自己的喜爱来选择的。为了这,我还专门自己买了一个砂锅,准备回家自己用它炖菜吃。那就一起学习一下简易版的砂锅粉丝豆腐的做法,学会了砂锅菜就是咱们的了。
食材清单
  • 豆腐 500克
  • 粉丝 200克
  • 白菜 200克
  • 猪油 适量
  • 香油 5毫升
  • 味精 少许
  • 适量
小技巧

这道砂锅粉丝豆腐没有过多的步骤,只是简单的几部就可以做出好吃的美味。不过只要注意在做的时候都用小火炖,这样炖出的菜才会入味而且更好吃。

砂锅粉丝豆腐的做法步骤
  • 砂锅粉丝豆腐步骤图1

    1把白菜洗干净,然后切成一块一块的,然后可以把买回的豆腐用水稍微的冲一下备用。【做饭网】

  • 砂锅粉丝豆腐步骤图2

    2把豆腐切成块,然后在砂锅里面放入清水,然后把切好的白菜、粉丝和豆腐放入砂锅里面,然后在菜的上面可以放一些猪油。

  • 砂锅粉丝豆腐步骤图3

    3把砂锅放在煤气上面,大火烧开以后改成小火,然后加入适量的盐,在快熟的时候放入味精和盐调一调味。

  • 砂锅粉丝豆腐步骤图4

    4最后在菜的上面可以滴上几滴香油,把做好的砂锅粉丝豆腐端上餐桌,全家人一起热乎乎吃吧。好吃的菜其实并不难,喜欢吃的朋友可以自己试一试。

变化365

豆腐作为最常见的做菜食材,可以说是在生活中不可缺少的。豆腐制作的方法也是各有千秋,除了可以做成砂锅菜之外,还是可以做成《肉末豆腐蛋羹》、《家常炒豆腐》、《蛋黄豆腐》。