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酥软美味无法挡 巧克力华夫饼

可口巧克力华夫饼的快手做法_课间休闲来一个
时间:2017-11-25 11:41:23 厨师:沫源 出处:做饭网 1425人做过这道菜
最近我的小姐妹要回来探亲访友,想到她最喜欢我做的巧克力华夫饼了,小编我妥妥的买齐材料准备大干一场。今个儿小编为大家介绍的是巧克力华夫饼的做法。食材取材少,制作华夫饼的过程少而精。营养美味,香味浓厚,超喜欢吃巧克力的朋友千万不要错过呀,咬一口酥软的口感配着淳淳的巧克力香味,仿佛置身于巧克力的海洋。
食材清单
  • 低粉 95克
  • 巧克力 2块
  • 泡打粉 适量
  • 黄油 2克
  • 牛奶 适量
  • 鸡蛋 50克
  • 炼乳 适量
  • 蜂蜜 20克
  • 白糖 适量
  • 适量
小技巧

在做好的巧克力华夫饼上再浇上炼乳吃起来华夫饼的风味更加好,增加奶香使华夫饼的口感也会相应的增加。【做饭网】

巧克力华夫饼的做法步骤
  • 巧克力华夫饼步骤图1

    1首先将准备好的巧克力、黄油和牛奶放在玻璃杯中,放入微波炉转个45秒左右。取出放在一边晾凉备用。

  • 巧克力华夫饼步骤图2

    2接着在玻璃碗中加入蜂蜜、白糖、鸡蛋混合用打蛋器混合搅拌均匀后,放入刚才晾凉在一边的巧克力黄油牛奶。

  • 巧克力华夫饼步骤图3

    3将低粉和泡打粉掺合均匀,一起慢慢加入到玻璃碗中。用切刀混合搅拌成粘稠巧克力面糊,放在一边发酵5-7分钟左右。

  • 巧克力华夫饼步骤图4

    4接着将准备好的华夫饼模具洗干净,擦干水分,均匀的刷上油,倒入巧克力面糊。如左图所示即可。

  • 巧克力华夫饼步骤图5

    5盖上盖子,等华夫饼两面均匀受热,大约需要4分钟左右(可以在中途打开盖子观察华夫饼的颜色变化)就可以取出装盘淋上炼乳食用啦。

营养密语

1、华夫饼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,可以满足人体每天所需求,对人体肝脏损伤有着修复的作用,适用肝脏损伤的人群食用。
2、华夫饼还可以益智健脑,增强大脑记忆力,适合青少年和记忆力衰退的老年人群食用。
3、除了《巧克力华夫饼》以外还有其他的菜谱比如《松饼》、《可丽饼》、《鸡蛋仔》、《比利时华夫饼》等等和华夫饼有关的食谱有想吃的可以做做试试。