您当前的位置:做饭网 > 烘焙 > 戚风蛋糕 > 低热量戚风蛋糕卷的做法_制作简单的小点心

戚风蛋糕卷 甜甜的满满的爱

低热量戚风蛋糕卷的做法_制作简单的小点心
时间:2017-11-25 13:07:56 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 1948人做过这道菜
戚风蛋糕卷一直以来小编就非常喜欢吃,主要是它的味道非常软、又甜,让大家都非常喜欢。而戚风蛋糕卷的做法也非常方便,让一些刚刚学做蛋糕的人提供了很大的方便,不会因为复杂而退缩感觉做蛋糕非常难,又可以品尝它的美味了。如果你也是也别喜欢戚风蛋糕卷的人,就马上跟小编来学一学如何用烤箱做烘焙,让你学会如何做好蛋糕的起点。
食材清单
  • 鸡蛋 5个
  • 低筋面粉 115克
  • 70克
  • 沙拉酱 适量
  • 大豆油 50克
  • 柠檬汁 少许
  • 热水 85克
小技巧

1.可以根据的口味来加糖,还可以自己的口味往起风蛋糕卷里面加点加巧克力和水果,还可以往面粉里加点柠檬汁,这样的味道有点酸酸甜甜的。
2.蛋清加三次糖最好能用电动打蛋器,这样不会使手更加累。
3.烤箱可以根据自己口味来调你需要的温度和时间。【做饭网】

戚风蛋糕卷的做法步骤
  • 戚风蛋糕卷步骤图1

    1把鸡蛋用鸡蛋分离器分成蛋清和蛋黄,蛋黄里加入白糖,用筷子迅速打散,中途加入大豆油和热水急需用打蛋器进行搅拌。

  • 戚风蛋糕卷步骤图2

    2加入低筋面粉快速融合,蛋清分三次加入白糖,用打蛋器打出纹理来就可以,用刮刀将蛋白倒入到蛋黄里面,充分搅拌均匀。

  • 戚风蛋糕卷步骤图3

    3准备好一个烤盘,烤盘下方铺上一层纸,把弄好的食材用刮刀放到烤盘里均匀的铺好,烤箱预热中层上下火180度40分钟。

  • 戚风蛋糕卷步骤图4

    4用棉手套把烤盘拿出来,凉了以后涂上沙拉酱,放到阴凉地方40分钟,戚风蛋糕卷靠自己的一头卷到尾部,再把外面那成纸撕了,拿出来可以用刀切成一块一块了。

营养密语

戚风蛋糕卷的卡路里非常低,特别适合年纪大的和一些小朋友吃,当做宝宝食谱也不错哟。因为已融化在嘴里不用嚼。