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巧克力豆曲奇饼干 超快手上班族必备

巧克力豆曲奇饼干的做法_超快手上班族必备
时间:2017-11-25 23:19:18 厨师:李海翠 出处:做饭网 1168人做过这道菜
曲奇就是一种扁平的蛋糕,据说这个曲奇蛋糕是伊朗人发明的。曲奇的口感好,受到许多人的欢迎,所以今天小编也给朋友们介绍一款巧克力豆曲奇饼干的做法。这是一个快手上班族必备的曲奇蛋糕,想要尝试的朋友赶紧准备好食材,按照下面的做法来做一下吧!
食材清单
  • 低筋面粉 170克
  • 全蛋液 20克
  • 可可粉 10克
  • 耐烤巧克力豆 30克
  • 香草精 80少许
  • 黄油 110克
  • 糖粉 60克
  • 2克
小技巧

1、面团一定要揉搓到位,不用担心会起劲。【做饭网】
2、香草精是为了除鸡蛋的腥味的,如果没有也可以加入柠檬汁代替。
3、注意面团是要冷藏,千万不可以冷冻。

巧克力豆曲奇饼干的做法步骤
  • 巧克力豆曲奇饼干步骤图1

    1先把黄油软化了,然后把巧克力豆剩下。其余的食材都放到黄油中,反复的抓、揉,直到把它们都揉搓均匀为止。

  • 巧克力豆曲奇饼干步骤图2

    2然后把所有的巧克力豆都倒在面团上,把这些巧克力豆都揉进面团中,让巧克力豆均匀地散布到面团中。

  • 巧克力豆曲奇饼干步骤图3

    3把这些面团放到模具进行整形,就是把所有的面塞进图上这个模具中。注意要把它们塞匀实了。然后放到冰箱冷藏,大约2个小时以后取出来。

  • 巧克力豆曲奇饼干步骤图4

    4把面团取出来之后,切成图上这样的薄片。放到烤箱中170度,烤上20-30分钟就可以了。巧克力豆曲奇饼干制作完成!

营养密语

1、巧克力的好处非常多,司机朋友用它来做提神剂,学生吃它来提高记忆力。
2、经常食用巧克力还可以增强抵抗力,并且还有抗癌的功效呢!
3、巧克力还能预防感冒,并且有延缓衰老的作用。
4、巧克力还可以帮助生产,可以让产妇有增长力气,有助于顺产。