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韩国石锅拌饭 浓香四溢非常下饭

韩国石锅拌饭的懒人做法_浓香四溢尝过就忘不了
时间:2017-11-25 15:13:52 厨师:李海翠 出处:做饭网 1298人做过这道菜
一位韩国的朋友来家里做客,因为吃不习惯我们的饭菜,所以自已买了一些韩国料理的食材和石锅。给我们做了一次韩国石锅拌饭,看着做法也非常简单,但是真得是非常美味。浓香四溢非常下饭,儿子非常喜欢吃,我就和朋友学习了韩国石锅拌饭的做法,下面就与大家分享一下吧!
食材清单
  • 米饭 500克
  • 紫橄榄 100克
  • 绿豆芽 50克
  • 胡萝卜 50克
  • 西葫芦 50克
  • 蕨菜干 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 甜辣酱 适量
小技巧

1、拌饭的食材可以自己随意搭配,【做饭网】随自己喜欢。
2、若是没有石锅,也可以用砂锅代替。砂锅做出来的拌饭味道也不错。
3、要把一些不好熟的食材提前处理一下,用开水焯一下。
4、如果不喜欢吃辣的朋友们,也可以不用放甜辣酱,放番茄酱或者是甜口的一些拌酱也是可以的。

韩国石锅拌饭的做法步骤
  • 韩国石锅拌饭步骤图1

    1先把自己喜欢的蔬菜准备好,将各种蔬菜洗好切成丝。再把西葫芦、胡萝卜、豆芽和青菜焯一下水,再准备两个流黄的煎蛋。

  • 韩国石锅拌饭步骤图2

    2在石锅的底部放上少许油加热,吃完洗锅会非常方便,同时也给米饭增添了味道。

  • 韩国石锅拌饭步骤图3

    3接着把煮熟的米饭放到锅中,再把准备好的各类蔬菜都依次码放在米饭的上面。

  • 韩国石锅拌饭步骤图4

    4在中间放上一个煎好的鸡蛋,如果您懒得煎也可以在中间放一个蛋黄,这样也是可以的。

  • 韩国石锅拌饭步骤图5

    5再放上一些甜辣酱,然后把它们搅拌均匀了,美味的韩国石锅拌饭就做好了。

营养密语

1、韩国石锅拌饭中有各类的食材,营养非常全面,适合儿童和老人食用。
2、石锅就是用石头做得锅子,它含有人体需要的多种微量元素。