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暖胃暖身更暖心 腊八粥

腊八粥的家常做法_暖胃暖身更暖心
时间:2017-11-28 11:17:35 厨师:贾艳杰 出处:做饭网 1540人做过这道菜
严冬腊月,气温在不断的下降,每当这个时候,妈妈都会为自己的孩子和亲人煮上一碗热乎乎的腊八粥,这个粥在煮的过程中加入了妈妈的爱,是最美味可口的食物了,由于工作的原因,今年的腊八节我不能够回家里过这个充满爱的节日,也就不能吃上妈妈做的腊八粥了,我想要吃暖胃暖身更暖心的腊八粥,就需要自己动手做了哦,接下来观看一下我亲手制作腊八粥的做法!


食材清单
  • 糯米 50克
  • 黄米 20克
  • 黑米 20克
  • 麦仁 20克
  • 薏仁 20克
  • 红豆 20克
  • 绿豆 20克
  • 花生米 20克
  • 莲子 20克
  • 桂圆 10个
  • 冰糖 20克
  • 红枣 6个
小技巧

1、为了保证食材能够更加的软烂,大家在做的时候最好能够先浸泡食材,大约20分钟。
2、冰糖的数量和大家的口味是一致的,多一些,少一些都是可以的。

腊八粥的做法步骤
  • 腊八粥步骤图1

    1【做饭网】想要做出好吃的腊八粥就要先把上面的食材都准备好,然后每一样食材都洗干净,放入盘中浸泡。

  • 腊八粥步骤图2

    2在处理食材的时候,需要先把花生米的皮去掉,然后在把红枣的核子去掉,最后把桂圆的皮剥干净留下果肉就可以了。

  • 腊八粥步骤图3

    3把电饭锅刷干净以后,先食材中的米都放入锅中,接着放入花生米,莲子,红枣,绿豆,红豆,薏仁等食材,最后加入适量的水,按下煮粥按键以后,开始熬粥。

  • 腊八粥步骤图4

    4在电饭锅开始熬粥的时候,我们需要做的就是不断的搅拌,以免粘锅影响口感,等到大约20分钟的时候放入冰糖,等到冰糖融化后立即盛入碗里,腊八粥就可以吃了!

营养密语

腊八粥是经过长时间的熬煮制成的,能够起到很好的养胃作用,腊八粥里面的食材能够清肺、明目和安神,是非常适合老年人食用的哦!