您当前的位置:做饭网 > 主食 > 面条 > 韩式烤冷面的家庭详细做法_让你胃口大开的风味小吃

让你胃口大开的风味小吃 韩式烤冷面

韩式烤冷面的家庭详细做法_让你胃口大开的风味小吃
时间:2017-11-26 10:50:28 厨师:哇塞的姑娘 出处:做饭网 1379人做过这道菜
每次逛街看到街边卖烤冷面的摊位总是驻足忍不住买一份,但是每一次不同的摊位吃完都会有后悔的感觉,总觉得味道有点欠缺,并且干净程度也不够。所以下定决心自己在家制作一次,没想到那个香啊。接下来我就告诉大家自己在家怎么制作韩式烤冷面。
食材清单
  • 冷面 3个
  • 洋葱 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 酱料 适量
  • 烧烤料 适量
小技巧

1、全程不要淋水,会使冷面湿软湿软的失去了嚼劲。
2、制作的过程全程要小火并且每一个步骤的衔接时间是很短的,所以为了保证美观,小火是关键。

韩式烤冷面的做法步骤
  • 韩式烤冷面步骤图1

    1准备好材料:洋葱切成碎段,鸡蛋搅拌成蛋液、适量油倒入小碗中配上一把刷子以及各种烧烤时用的各种蘸料备好。

  • 韩式烤冷面步骤图2

    2锅内四周刷上一层油小火烧热,放入一张备好的烤冷面,看到它变软了之后把搅散的鸡蛋液均匀的倒在烤冷面上。

  • 韩式烤冷面步骤图3

    3看到鸡蛋成型了之后翻过来,在没有鸡蛋的一面刷上蒜蓉辣椒,随即撒上烧烤用的蘸料最后撒上切好的洋葱丁。【做饭网】

  • 韩式烤冷面步骤图4

    4看到洋葱有了发软的迹象的时候把烤冷面分三份,将左侧和右侧的烤冷面都折叠到中间形成宽宽的卷,出锅均匀的切成段就可以食用了。

营养密语

1、烤冷面属于面食,具有一定的营养成分,尤其是微量元素比较多为人体运载血细胞提供了强大的力量。
2、但是它又属于油炸食品,吃多了会导致机体上火并且热量比价高会诱发一系列疾病的发生,比如导致肥胖症和心脑血管疾病等。