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意式地中海海鲜 高颜值的简单美食

意大利地中海海鲜汤的做法_简单食材做出高颜值的美食
时间:2017-11-27 15:00:10 厨师:牛翠 出处:做饭网 1482人做过这道菜
我在家经常会煮一些汤,因为厨艺不精,经常味道不够好。因为我说报了个烹饪班,学习一段时间后,现在也能做出非常美味的汤了,家人都称赞不错呢。今天我就将烹饪班刚刚教得一道汤和大家分享一下,这是一道意大利地中海海鲜汤,可真是简单食材做出高颜值的美食呢,以下就是意大利地中海海鲜汤的做法,希望朋友们能够喜欢。
食材清单
  • 基围虾 7个
  • 青口 6个
  • 鱿鱼头 3个
  • 西红柿 1个
  • 鸡汤块 100克
  • 洋葱 1个
  • 番茄罐头 100克
  • 黑胡椒粉 少许
  • 大蒜 10克
小技巧

1、加入的海鲜不能煮得时间太长,煮得时间太长的话,有可能会煮老的。
2、【做饭网】不用加盐,因为鸡汤块足够够咸。

意大利地中海海鲜汤的做法步骤
  • 意大利地中海海鲜汤步骤图1

    1把蒜和洋葱切成碎末,西红柿切成小粒,然后将新鲜的海鲜清洗干净备用。

  • 意大利地中海海鲜汤步骤图2

    2在平底锅中放入适量的油,把它烧热,再把切好的洋葱和蒜末放进锅中将它们炝出香味。

  • 意大利地中海海鲜汤步骤图3

    3再好切好的西红柿也放到锅中,多炒上一会儿。直到将西红柿炒碎,炒出汤汁才可以。

  • 意大利地中海海鲜汤步骤图4

    4把番茄罐头、黑胡椒粉以及鸡汤块和适量的水放到锅中,大火煮开,需要煮上5-8分钟,可以看到汤汁浓稠。

  • 意大利地中海海鲜汤步骤图5

    5然后把洗好的海鲜虾、青口和鱿鱼放到锅中煮,看到虾和鱿鱼变色,然后青口张开,这样就差不多好了。

  • 意大利地中海海鲜汤步骤图6

    6这就是做好的意大利地中海海鲜汤,非常美味的哟!不信,你可以试试做一做呀!

营养密语

1、经常食用海鲜可以预防老年痴呆,因为海鲜中的不饱和脂肪酸可以营养脑神经,增强记记忆力。
2、我们除了可以煮意大利地中海海鲜汤外,还可以用海鲜做这些美食:《辣炒花蛤》、《清炒虾仁》、《宫保鱿鱼》等等。