您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 韩国料理 > 韩国海带汤的做法步骤_品尝不一样的异国风味

韩国海带汤 品尝不一样的异国风味

韩国海带汤的做法步骤_品尝不一样的异国风味
时间:2017-11-29 16:38:47 厨师:贾艳杰 出处:做饭网 1458人做过这道菜
现在的年轻人是非常喜欢韩国电视剧的,他们在看电视剧的时候,在不断的了解韩国人的美食文化,对韩国人了解的朋友都知道,韩国在吃生日蛋糕的时候,会先喝一碗美味的海带汤,看着他们那享受的表情,难道韩国的海带汤非常好喝吗?下面大家和我一起看看韩国海带汤的做法————制作不一样的异国风味!



食材清单
  • 牛肉 100克
  • 海带 120克
  • 食盐 10克
  • 10克
  • 黑胡椒 20克
  • 芝麻油 10克
小技巧

1. 海带在食用之前一定要仔细的洗干净哦!不然海带的味道会影响口感的。
2. 喜欢喝汤的朋友在加水的时候,可以适当的多放一些哦!
3.海带在煸炒的时候,不要时间太长,这样做才能保持海带的口感。

韩国海带汤的做法步骤
  • 韩国海带汤步骤图1

    1在制作韩国海带汤之前,先把海带用温水泡软,然后在案板上把海带切成细丝,同时把牛肉也切成一厘米大小的薄片。

  • 韩国海带汤步骤图2

    2拿一个干燥的锅,在里面放入适量的油,等到油热的时候,放入牛肉煸炒,牛肉变色就盛出来放入碗中备用,然后把海带丝也放入这个锅中煸炒一下,取出放入碗中。

  • 韩国海带汤步骤图3

    3再拿一个干净的锅子,在里面放入海带丝和牛肉,然后放入适当的冷水,放入炉子中加热,先用大火熬制,等到水开了以后转成小火。

  • 韩国海带汤步骤图4

    4海带丝熬的八成熟的时候,放入黑胡椒、蒜末、酱油等调料,熬制海带的时间大概需要一个半小时哦!时间到了,加一点食盐就可以喝了!【做饭网】

营养密语

由于海带是属于寒性的食材,加入牛肉能够抵制寒性,牛肉本身的蛋白质是非常丰富的,能起到滋补身体的作用。