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香脆可口的香肠披萨 美味又实惠

香脆可口的香肠披萨的做法_美味又实惠
时间:2017-11-28 13:22:40 厨师:大耳朵 出处:做饭网 1357人做过这道菜
披萨是大家最喜欢的西餐,不仅好吃还特别有营养。对于我们来说披萨可以代替一些我们平常的饼之类的食物,可以调剂我们的味蕾。今天小编就给大家分享香肠披萨的做法。学会了大家以后就可以自己在家里制作出香脆美味的正宗香肠披萨。
食材清单
  • 番茄 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 洋葱 1个
  • 红甜椒 1个
  • 黄甜椒 1个
  • 面粉 150克
  • 芝士 适量
  • 牛奶 适量
  • 萨拉米香肠 2根
  • 牛肉粒 适量
  • 适量
  • 番茄酱 适量
  • 蛋黄酱 适量
小技巧

对于番茄酱与蛋黄酱的选择,根据个人的喜好选择,可以都用,也可只用其中一种。也可以用沙拉酱、千岛酱等来替代。

香肠披萨的做法步骤
  • 香肠披萨步骤图1

    1准备食材;首先将番茄、洋葱、红甜椒、黄甜椒清洗干净,再依次将洋葱切成丁,番茄切片,甜椒切成小条状,香肠切片放置一边备用。

  • 香肠披萨步骤图2

    2将适量面粉放入碗中,并将两个鸡蛋打入碗中,再继续倒入部分牛奶,开始搅拌均匀至粘稠状态。(牛奶用量自己把握)

  • 香肠披萨步骤图3

    3继续在碗中加入适量的盐,然后边搅拌边倒入剩余的牛奶至稠度适中,然后开始搅拌均匀,成面糊状。

  • 香肠披萨步骤图4

    4取锅开中火,倒入适量的油,油热倒入面糊,将其摊成饼,在摊饼的过程中注意翻转,切勿烤焦。

  • 香肠披萨步骤图5

    5待饼熟度5分熟时,开始向饼上刷番茄酱与蛋黄酱,然后将切好的菜丁依次放在饼上,摆放均匀。

  • 香肠披萨步骤图6

    6菜丁摆放好后,将香肠片与牛肉粒依次均匀的摆放在饼之上。然后将芝士片切成小碎片。

  • 香肠披萨步骤图7

    7将切好的芝士碎片撒在饼上,芝士的用量根据自己的喜好决定,但是不易过多。然后盖上锅盖开始焖煮。

  • 香肠披萨步骤图8

    8焖煮25分钟左右后,将香肠披萨放在盘子上然后就可以分成小份进行食用了。

营养密语

香肠披萨的营养价值主要来源于制作原材料,所以营养丰富,价值也具高,各种各样的新鲜蔬菜、肉类的混合搭配,适合大众食用。