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宝宝香煎三文鱼饼 色泽鲜艳肉质细嫩

磨牙首选之宝宝香煎三文鱼饼_味道独特鲜香浓郁
时间:2017-11-27 16:50:10 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 1738人做过这道菜
三文鱼在日本非常有名,一般会在日本做刺身或者寿司一类的。其实它的营养非常丰富,蛋白质和脂肪也非常高,非常适合1周岁宝宝以上的人食用。宝宝开始长牙齿了妈妈可以适当让宝宝咀嚼食物了,今天小编就跟各位宝妈们分享宝宝香煎三文鱼饼,这款菜肴制作非常简单,不仅宝宝喜欢吃妈妈也会爱上的,让土豆和三文鱼、面包糠三个结合在一起,做出来的食物让宝宝们吃的非常有食欲大开,下面就跟小编来看看如何制作。
食材清单
  • 三文鱼 250克
  • 土豆 150克
  • 面包糠 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 芫茜 适量
  • 牛油 少许
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
小技巧

1.三文鱼放在平底锅用小火慢慢煎熟,用大火怕煎有些地方没熟。
2.其实我们用黄油来煎,这样煎出的味道特别香。

宝宝香煎三文鱼饼的做法步骤
  • 宝宝香煎三文鱼饼步骤图1

    1先把葱、芫茜洗干净,用刀把葱和芫茜切的碎一点,土豆用削皮刀去皮也用刀切成块。

  • 宝宝香煎三文鱼饼步骤图2

    2三文鱼我们先用盐和黑胡椒抹均匀了,进行腌制。土豆我们放入锅中用冷水煮熟。

  • 宝宝香煎三文鱼饼步骤图3

    3将煮好的土豆块放到碗中用勺子压成泥状,腌制好的三文鱼放入平底锅里煎熟,用刀把三文鱼切碎了备用。

  • 宝宝香煎三文鱼饼步骤图4

    4准备一个大容器里面依次放入三文鱼、土豆泥、面包糠、盐、牛油、芫茜、鸡蛋搅拌均匀。用手把这些食材揉成圆球状,然后用手轻轻一压,依次类推。

  • 宝宝香煎三文鱼饼步骤图5

    5平底锅里放入油,等油热的时候把压好的饼往锅里煎,煎成黄色。宝宝香煎三文鱼饼就可出锅了。

营养密语

宝宝香煎三文鱼饼含有丰富营养,另外对糖尿病的患者夜可以食用。老人多加食用还可以预防老年痴呆哦。每天吃三文鱼对我们心脏也好。