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高颜值简单早餐 水波蛋牛油果三明治

水波蛋牛油果三明治的做法_简单美味的营养早餐
时间:2017-11-27 17:34:31 厨师:一杯豆浆 出处:做饭网 1506人做过这道菜
有一次跟老公带着孩子去西餐厅去吃饭,点了一个水波蛋牛油果三明治.好贵呀,但是味道很好吃,有蛋有水果感觉营养很丰富,但是略贵。仔细看看好像没什么东西,感觉很好做的样子,我就回家自己尝试了一下>其他的都还好,唯有那个溏心鸡蛋不太好做,很容易失败,经过一番实验之后终于成功了.现在已经成为我们家的早餐菜单之一,又好做又有营养,还可以根据自己的口味变换不同的水果,今天我就给大家介绍一下水波蛋牛油果三明治的做法。
食材清单
  • 面包片 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛油果 1个
  • 白葡萄酒醋 20克
  • 黑胡椒 10克
小技巧

1.牛油果可以根据自己的口味换成其他水果,比如草莓。
2.黑胡椒也可以换成芝士或者番茄酱。

水波蛋牛油果三明治的做法步骤
  • 水波蛋牛油果三明治步骤图1

    1可以用面包切片或者买整块的面包自己切也可以,把平底锅放在火上稍微加热一会儿后把面包片放在平底锅上稍微加热一下。

  • 水波蛋牛油果三明治步骤图2

    2把牛油果的皮剥掉之后切成片,也可以根据自己的口味选择不同的水果,我有时候也会选择草莓等水果。

  • 水波蛋牛油果三明治步骤图3

    3在锅中加入半锅水,水温了之后加入少许白葡萄酒醋,水开了之后用勺子或者蛋抽顺时针方向在锅中搅动 ,打出旋涡后把鸡蛋放入锅中煮个三四分钟。

  • 水波蛋牛油果三明治步骤图4

    4煮好之后把切好的水果放在切好的面包片上,然后再把煮好的蛋放在牛油果上,撒上一点黑胡椒,就可以吃水波蛋牛油果三明治了。

营养密语

鸡蛋中含有大量的蛋白质,每天吃鸡蛋不仅能补充身体所需的热量和蛋白质还能促进身体吸收其他营养。【做饭网】