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红糖锅盔 恢复体力能手效果奇特

红糖锅盔的家常做法_恢复体力能手效果奇特
时间:2017-11-28 14:51:03 厨师:哇塞的姑娘 出处:做饭网 1561人做过这道菜
锅盔是陕西的最具代表的美食,它因为适口的味道、便于存放和携带的特点而广为流传。它内部的馅料也由最初的白面发展为椒盐、红糖等凡是能够想到的食材都在层出不穷的与锅盔搭配在一起,今天我就给大家介绍一下红糖锅盔的做法。
食材清单
  • 面粉 250克
  • 红糖 100克
  • 酵母 2克
  • 温水 110克
小技巧

1、煎至面饼的时候要反复的翻,并且时不时的轻轻按压中间鼓起来的部分以免胀破红糖留出来。
2、吃红糖锅盔的时候一定要小口,否则内部的红糖流出来会烫坏口腔。

红糖锅盔的做法步骤
  • 红糖锅盔步骤图1

    1先把酵母粉和适量的清水融合在一起,5分钟之后放入面粉揉成面团,盖上一个盆让其醒发到最初的2倍大。【做饭网】

  • 红糖锅盔步骤图2

    2面粉发酵的同时,制作红糖馅料:把适量的面粉和红糖搅拌在一起,不停的搅拌直到没有块状。

  • 红糖锅盔步骤图3

    3醒发好的面团拿出来揉几下排气,每次揪下40克左右的面团揉成一个圆之后按扁,用擀面杖擀成外围薄中心厚的面饼,取适量的红糖馅料放在面饼的中央。

  • 红糖锅盔步骤图4

    4如图所示包成包子式的褶皱,然后封口朝下按扁,在表面刷上一层水,淋撒上一些芝麻。

  • 红糖锅盔步骤图5

    5把平底锅倒油烧热转为小火,将擀好的面饼放进锅内煎至两面都熟了之后盖上盖子焖3分钟就大功告成了。

营养密语

1、在人体是十分饥饿的状态下食用红糖锅盔,能够立即吸收到它的热量,恢复体力,增强机体的活力。
2、红糖具有保护和快速恢复人体皮肤组织的能力,为机体的皮肤提供营养物质。
3、还能够有效的调节体内色素的均衡情况,能够避免色素局部的堆积情况的发生。