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宝宝版绿豆糕 平日宝妈必备的小点心

最详细的宝宝版绿豆糕做法_赶紧为宝贝动手做起来吧
时间:2017-11-27 17:07:57 厨师:安妮小妖女 出处:做饭网 1956人做过这道菜
不管是炎炎夏日还是干燥容易上火的寒冷冬日,怎么为宝贝做上一份既可口又去火消暑小点心呢?商场购买的点心很多妈妈不太放心让宝贝食用,没有关系,今天就让我给大家献上一份宝宝版绿豆糕做法,简单易上手,安全又卫生,既省去宝妈辛苦一天出去买点心的时间,又可以让宝贝吃到美味卫生的点心,同时还可以充当下午茶。真的是一举两得呀,好了不多说啦,宝妈们赶紧为宝贝准备起来吧!
食材清单
  • 绿豆 200克
  • 15克
  • 核桃油 10克
小技巧

【做饭网】家长食用的话可以将油换成黄油,白糖换成炼乳哦~没有料理机的,也可以用大勺子代替。

宝宝版绿豆糕的做法步骤
  • 宝宝版绿豆糕步骤图1

    1 事先在超市买好我们这次做宝宝绿豆糕所需要的绿豆,绿豆前一天晚上泡好,这样可以帮我们节省第二天做点心的时间。

  • 宝宝版绿豆糕步骤图2

    2第二天将绿豆的表皮去干净,这个工序可能要花点时间要多点耐心。然后将去完表皮的绿豆冲洗干净置于干净的盘子里面备用。

  • 宝宝版绿豆糕步骤图3

    3接下来将去干净皮的绿豆放在锅里隔水蒸半小时左右,蒸至绿豆发软为止,这样方便我们后续用料理机或者大勺子将蒸熟的绿豆按压成绿豆泥。

  • 宝宝版绿豆糕步骤图4

    4将蒸好的绿豆放入料理机中,加点水搅拌成泥状,水不要加的太多。如果没有料理机的,可以用大勺子按压。

  • 宝宝版绿豆糕步骤图5

    5在不粘锅中倒入事先准备好的宝宝核桃油,再将绿豆泥、糖倒入其中,小火不停地翻炒,炒至翻沙不沾铲子为止。

  • 宝宝版绿豆糕步骤图6

    6把炒好的绿豆少倒入模具,轻压让其成形,然后倒出来摆盘,这样一份宝宝绿豆糕就完成啦,味道超级好哒。

营养密语

这款点心宝宝吃了清凉去火,大人也可以拿来做平日小点心哦,平日工作压力大,容易上火的人群可以尝试下这款点心。