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紫菜鸡蛋汤 汤鲜味美的开胃汤

简单版紫菜鸡蛋汤的做法_汤鲜味美的开胃汤
时间:2017-11-29 19:51:17 厨师:李海翠 出处:做饭网 1877人做过这道菜
人活着就要为衣食住行而努力奋斗,要住得舒服一些,吃得营养一些,有没有什么简单又美味的食谱呢。因为现在人们都没有时间做太复杂的食物,如果工作没有时间,多是吃一些快餐,这样对身体不好。我们也可以在家做一些简单的汤,一些汤鲜味美的开胃汤。比如说:紫菜鸡蛋汤,营养丰富,三分钟就成!
食材清单
  • 鸡蛋 1个
  • 紫菜 少许
  • 西红柿 1个
  • 紫菜 少许
  • 黄瓜 1根
  • 金针菇 50克
  • 淀粉 20克
  • 适量
小技巧

淋鸡蛋要慢慢地淋,不要一下都倒入锅中,那样就成了大块,影响口感。

紫菜鸡蛋汤的做法步骤
  • 紫菜鸡蛋汤步骤图1

    1先买两个熟得非常好的西红柿,选择它们洗干净,然后切成块或者是切成片,随您喜欢。

  • 紫菜鸡蛋汤步骤图2

    2把黄瓜洗干净,切成片。再把金针菇的根部切掉,然后将它撕成一根一根的,再洗干净,

  • 紫菜鸡蛋汤步骤图3

    3把紫菜撒成上片,再把准备了的鸡蛋打到一个碗中,然后用筷子把这些鸡蛋液迅速的打散。

  • 4【做饭网】锅中放入适量的水,然后把水烧开,再把西红柿、金针菇,黄瓜和紫菜教都放到锅中。

  • 紫菜鸡蛋汤步骤图5

    5把淀粉用水拌一下,然后倒入锅中,再将蛋液淋到锅中,这样水开之后,放上盐调味,再滴上一些香油,美味的紫菜鸡蛋汤就做好了。

营养密语

1、鸡蛋的营养价值自不用说,紫菜大家可以知道它的营养元素众多,处于各类蔬菜之首。
2、紫菜多用于做汤和包饭或者是做寿司,比如说这些美味:《紫菜包饭》、《日本的紫菜卷寿司》、《海米紫菜蛋花汤》等等。大家有兴趣可以学着做一做,简单又营养。