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花生莲藕炖猪蹄汤 女性美容养颜必备神器

花生莲藕炖猪蹄汤的家常做法_女性美容养颜必备神器
时间:2017-11-29 21:26:00 厨师:李海翠 出处:做饭网 2667人做过这道菜
女性朋友为了美丽,在吃得方面一定要注意。少食一些对皮肤不好的食物,多食用一些胶原蛋白多的食物。比如说猪蹄,这就是一种含有胶原蛋白非常好的美食,那么,多是用猪蹄来炖汤,下面我们就来看看女性美容养颜必备神器,花生莲藕炖猪蹄汤的家常做法是怎样的吧?
食材清单
  • 猪蹄 1000克
  • 1000克
  • 大葱 2根
  • 花生 20克
  • 白芸豆 少许
  • 1块
  • 草果 3个
  • 当归 适量
  • 沙参 5根
  • 花椒 20克
  • 白酒 少许
  • 大料 10克
  • 适量
小技巧

1、炖猪蹄的一些调味料,比如说,花椒,大料和草果可以装到一个袋子里,这样汤炖出来就不用把调料挑出去了。
2、选择猪蹄时,要选择猪得前蹄,这样的猪蹄炖出来肉质细嫩,肥而不腻。
3、喜欢吃玉米的朋友,也可以在猪蹄汤中放入一些玉米段。

花生莲藕炖猪蹄汤的做法步骤
  • 花生莲藕炖猪蹄汤步骤图1

    1先要把猪蹄剁成块,然后冷水下锅,用中火将猪蹄煮上20多分钟。在煮得时候,我们要把水面上的血沫都盛出来扔掉。

  • 花生莲藕炖猪蹄汤步骤图2

    2购买新鲜的莲藕,洗干净了,再把莲藕的皮去掉,切成图个这样的滚刀块备用。

  • 花生莲藕炖猪蹄汤步骤图3

    3把煮着猪蹄的汤连同猪蹄都倒入炖锅中,再把切好的莲藕也放到锅,再放入花生、白芸豆以及调味料。再放入适量的白酒和盐。然后按下炖锅的煮猪蹄的键,等上1个多小时就可以了。

  • 花生莲藕炖猪蹄汤步骤图4

    4时间到,将炖好的美味花生莲藕猪蹄汤盛到盘中,让家人和朋友来品尝它的美味吧!

变化365

1、花生莲藕炖猪蹄汤不仅仅有美容养颜的功效,还有补虚的作用,一些体弱的人群经常食用,有强身健体的作用。
2、猪蹄还可以这样吃:《红烧猪蹄》、《香辣猪手》、《红焖猪蹄》、《香酥烤猪蹄》等等。