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花式红豆芋圆 爽滑Q弹营养美味

台湾花式红豆芋圆的做法_爽滑Q弹营养美味
时间:2017-11-28 15:44:49 厨师:一杯豆浆 出处:做饭网 2017人做过这道菜
最近比较闲,我就到处搜罗美食,碰见营养美味又健康的我就自己尝试着学做一下,作为我们家的菜单。碰见虽然好吃但是不太健康的比如烧烤什么的,就自己在外面海吃一顿。最近我们家楼下开了一家甜品店,里面卖的花式红豆芋圆超级好吃,但是价格有点略贵,我就自己尝试学了一下花式红豆芋圆的做法,还很省钱。
食材清单
  • 紫薯 100克
  • 红薯 100克
  • 南瓜 100克
  • 红豆 50克
  • 牛奶 200毫升
小技巧

1.做红豆芋圆的时候,可以把牛奶换成奶茶。【做饭网】
2.还可以根据自己的口味加入蓝莓干、蔓越莓干或者是干果之类的。

花式红豆芋圆的做法步骤
  • 花式红豆芋圆步骤图1

    1取适量红薯、紫薯、南瓜洗干净后切成大块后放在蒸锅上,待水开了之后蒸个25到30分钟就可以了。

  • 花式红豆芋圆步骤图2

    2把紫薯、红薯、南瓜的皮去掉之后用擀面杖捣成泥后,倒入木薯粉揉成光滑的团状。

  • 花式红豆芋圆步骤图3

    3把揉好的紫薯团、红薯团和南瓜团稍微醒一会儿之后,再把面团揉一会儿,揉好之后搓成长条状,切成小段。

  • 花式红豆芋圆步骤图4

    4所有的食材切成小段之后放入开水锅中煮5到10分钟,煮熟之后再放进冰水中冷却一会儿。

  • 花式红豆芋圆步骤图5

    5冷却之后放入碗中,倒入适量牛奶,再加适量红豆就可以吃花式红豆芋圆了。大家也可以根据自己的口味吧牛奶换成奶茶,加入椰果、龟苓膏、葡萄干等。

营养密语

1.吃紫薯和红薯不仅能促进消化吸收,还有预防癌症和减肥的功效。
2.吃南瓜不仅有解毒的功效,还能益气健脾和预防癌症的作用。
3.吃红豆能够去湿气,还有健脾的功效。