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简单营养好吃的台湾便当

营养健康台湾便当的做法_风味独特美味持久
时间:2017-11-29 14:47:04 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 2105人做过这道菜
众所周知,台湾便当是台湾的一种特色美味,那么它究竟有多么的诱人呢?在台湾坐火车时,一般情况下,便当小摊很快就会被一抢而空,没有如愿吃到的,只能等半小时后下次供应的到来了,不仅仅因为美味,价格也非常实惠,配菜营养丰富,色香味俱全,久久难以忘怀,想要尝尝鲜吗?尽在做饭网!
食材清单
  • 咖喱 30克
  • 鸡胸肉 60克
  • 青豆 50克
  • 胡萝卜 1根
  • 土豆 2个
  • 洋葱 1个
  • 椰奶 60毫升
  • 食用油 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许
小技巧

【做饭网】加水时,一定要超过食材,不然的话,有些难以煮透。鸡肉一定要切的小一点,适当的情况下,可以做去腥处理。其他的配菜也要切得相对小一点,不然可能出现煮不熟的情况。

台湾便当的做法步骤
  • 台湾便当步骤图1

    1先将胡萝卜和土豆清洗干净,然后将它们去皮切成块,再与其他切好食材一起放在盆中。

  • 台湾便当步骤图2

    2接着将鸡肉切成小块放入碗中,不宜过大,加入适量的淀粉,用筷子拌匀,将淀粉充分浸入到鸡肉中。

  • 台湾便当步骤图3

    3在锅里放入适量的油,再将洗干净的洋葱放入锅中翻炒,大约1分钟,直到闻到香味即可。

  • 台湾便当步骤图4

    4在翻炒好的洋葱里,放入事先用淀粉浸泡的鸡肉,翻炒至鸡肉呈现白色,那么就可以了。

  • 台湾便当步骤图5

    5然后在步骤4的前提下,将切好洗净的胡萝卜和土豆等食材倒入,翻炒大约1分钟就可以了。

  • 台湾便当步骤图6

    6接着放入咖喱,倒入开水于锅中,没过食材即可,然后倒入小半碗的椰奶,先大火后小火。

  • 台湾便当步骤图7

    7最后就需要慢慢的等待了,大约10分钟,看见汤汁粘稠,闻到那种特别香的味道就可以出锅了。

营养密语

鸡胸肉是一种营养成分特别高的食材,富含大量蛋白质和能量,当然吃多了不代表就发胖,它可以增强免疫力,为我们的生活健康保驾护航。其他的诸如洋葱,土豆在补钙方面也是排在前列的。