您当前的位置:做饭网 > 主食 > 面条 > 美味青菜肉丝面的家常做法_简单快捷家常早餐

青菜肉丝面 简单快捷家常早餐

美味青菜肉丝面的家常做法_简单快捷家常早餐
时间:2017-11-30 11:12:05 厨师:龙彩霞 出处:做饭网 1500人做过这道菜
作为寒冬里驱寒最好的神奇法宝,那要说就是一碗热气腾腾的面了。青菜肉丝面就是我最喜欢吃的面食了,不仅因为青菜肉丝面结合了肉丝和青菜的双重营养,主要的原因还是面的味道特别的好吃,和我一样喜欢吃青菜肉丝面的朋友,赶紧一起看百吃不厌的青菜肉丝面的家常做法吧。
食材清单
  • 猪肉 300克
  • 青菜 200克
  • 干辣椒 30克
  • 20克
  • 大蒜 30克
  • 10克
  • 生抽 5毫升
  • 淀粉 适量
  • 胡椒粉 5克
小技巧

在煮面条的时候,锅里面的水最好是多放一些,不过如果发现在放入青菜和肉丝以后水不够的话,中间可以加一些水。

青菜肉丝面的做法步骤
  • 青菜肉丝面步骤图1

    1把猪肉洗干净,然后切成细丝放入盆里面,在盆里加入生抽、淀粉和盐,然后搅拌均匀,把青菜洗干净备用。

  • 青菜肉丝面步骤图2

    2在锅里倒一些油,在油热以后把切好的蒜、姜片和干辣椒一起放进锅里面炒出香味来。接着把已经腌制好的肉丝倒入炒一炒,加入洗净的青菜,放入盐和花椒粉炒匀以后盛出来。

  • 青菜肉丝面步骤图3

    3煮锅里倒入水,等着水开以后加入干面条以后,大火煮到面条七分熟就差不多可以加入上一步炒好的青菜和肉丝了。

  • 青菜肉丝面步骤图4

    4把已经炒好的肉丝青菜全部倒入面条锅里面,等着锅里的面条再一次煮开的时候,加入鸡精调一下味。

  • 青菜肉丝面步骤图5

    5就这样好吃的青菜肉丝面就做好了,趁着面热赶紧盛上一碗吧,喜欢吃的朋友赶快亲手为家人做上一碗热气腾腾的面吧。【做饭网】

变化365

青菜含有很丰富的维生素,对人的身体健康特别的有好处。青菜除了可以做成好吃又营养的青菜肉丝面之外,还可以做成《蒜蓉青菜》、《清炒小青菜》、《蚝油青菜》。