您当前的位置:做饭网 > 主食 > > 螃蟹海鲜粥的做法步骤_香糯鲜美吃一口停不了

螃蟹海鲜粥 香糯鲜美吃一口停不了

螃蟹海鲜粥的做法步骤_香糯鲜美吃一口停不了
时间:2017-12-01 20:37:45 厨师:贾艳杰 出处:做饭网 1350人做过这道菜
昨天去逛市场的时候,我发现很多的摊位都在出售螃蟹,我想到我家的孩子最喜欢吃的就是螃蟹了,所以我打算买几个回去给孩子做着吃,由于本人很少做饭的,就只能挑最简单的方法做螃蟹了,记得妈妈做的螃蟹海鲜粥就很好喝,也很适合孩子食用,下面,我们一起来做一下吧!很简单哦!



食材清单
  • 大螃蟹 1只
  • 大米 250克
  • 姜丝 5克
  • 香菜 10克
  • 10克
  • 香油 3克
  • 白胡椒粉 适量
小技巧

1、螃蟹是非常容易熟的,应该做后放入锅中,不要提前放哦!
2、海鲜本身就很鲜了,是不需要其他的调味品,调节味道的。
3、熬粥的时间最好能够长一下,这样孩子喝了以后,比较容易消化。

螃蟹海鲜粥的做法步骤
  • 螃蟹海鲜粥步骤图1

    1在制作螃蟹海鲜粥的时候事先要把需要的材料都准备好,然后先把大米放在干净的容器中,仔细的清洗好,把洗好的大米放入锅中,在锅的里面填入适量的冷水,开火熬粥,经常搅拌一下。

  • 螃蟹海鲜粥步骤图2

    2在熬粥的过程中,把螃蟹洗干净,然后把洗干净的螃蟹放在案板上,拿刀小心的去除螃蟹的腮和心脏,然后把螃蟹切成大小的两部分,等待使用。

  • 螃蟹海鲜粥步骤图3

    3锅子在炉子熬粥大约需要30分钟左右的时间,米粥就熬好了,我们把事先准备好的螃蟹放入锅中,稍微的煮5分钟左右,就可以关火了。

  • 螃蟹海鲜粥步骤图4

    4【做饭网】趁热在米粥的锅中放入姜丝、香菜末、白胡椒粉,盐和香油,美味可口的螃蟹海鲜粥就做好了,赶快拿勺子把螃蟹海鲜粥盛在碗中一和孩子一起吃吧。

营养密语

螃蟹是很常见的海鲜,螃蟹有着非常丰富的钾、钙、蛋白质等物质,能够起到补骨髓,滋肝阴,调养筋活血的作用。