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做法简单快手的奶香玉米饼

奶香玉米饼的简单做法_口感松软淡淡玉米香
时间:2017-11-30 10:45:40 厨师:林斋练 出处:做饭网 1598人做过这道菜
浓浓的奶香味,淡淡的玉米香,口感松软,一块小巧的奶香玉米饼,看着就让人垂涎三尺。暖暖的午后,做一份奶香玉米饼,配上一杯牛奶,就着阳光下肚,像是回到了简简单单的小时候。甜食总是让人心生欢喜的,但是好吃又好做的却不多,今天教给大家做这份奶香玉米饼的简单做法,赶紧来学习吧。
食材清单
  • 玉米粉 25克
  • 鸡蛋液 15克
  • 牛奶 30克
  • 面粉 13克
  • 橄榄油 适量
  • 适量
小技巧

1、火不要开得太大,小火即可,否则容易糊锅。
2、喜欢甜的小伙伴可以多加一些糖。
3、橄榄油不要刷得太多,薄薄一层口感会更好些

奶香玉米饼的做法步骤
  • 奶香玉米饼步骤图1

    1【做饭网】准备玉米粉25克,鸡蛋液15克,面粉13克,橄榄油,牛奶30克,糖适量。把这几种材料混合,搅拌成有流动性的泥糊状。

  • 奶香玉米饼步骤图2

    2准备一口平底锅,在锅中刷上一层的橄榄油,开小火加热30秒到一分钟左右。橄榄油不用太多,否则吃起来会有油腻感。

  • 奶香玉米饼步骤图3

    3放入一勺的面糊,用自己家的瓷勺就可以。倒入锅中摊成圆形,慢慢煎30秒到一分钟,期间可以稍微推一下面饼,以免粘锅。

  • 奶香玉米饼步骤图4

    4看一下与锅接触的那一面煎到金黄色就可以翻个面继续煎,如果喜欢有点焦的口感也可以煎得久一些,煎到两面金黄色的时候就可以起锅盛盘了。

营养密语

1.奶香玉米饼相较其他饼类热量更低些,口感也会更松软,含有较多的微量元素和维生素e。
2.搭配牛奶或者水果不仅更加美味也更加健康,是儿童和女性朋友的零食佳选,也适合大多数人群食用。