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健康养身粥的首选 山药薏米粥

山药薏米粥的简单做法步骤_健康养身粥的首选
时间:2017-11-30 17:03:55 厨师:皮卡丘 出处:做饭网 1396人做过这道菜
山药薏米粥是一道传统药膳 ,特别适合脾胃虚弱的人群,在很多地方都有这道药膳,而且做法多样,可根据自己的喜好变换。当然小编认为最好的搭配就是和红豆一起,堪称点睛之笔,而且山药薏米粥的做法也相当的简单,今天小编就教大家如何在家做一道健康的山药薏米粥。
食材清单
  • 山药 200克
  • 薏米 50克
  • 大枣 适量
  • 白糖 适量
小技巧

1 薏米最好提前泡一个晚上,这样煮出来的薏米会十分的软,而且煮的时候也会比较省时间 。
2 山药去皮的时候要带手套,不然很容易过敏,要是不小心碰到了的话可以用醋洗的。
3 如果喜欢粘稠一点的话可以加一些糯米一起煮哦。

山药薏米粥的做法步骤
  • 山药薏米粥步骤图1

    1薏米买回来之后先要清水浸泡一晚上,然后用清水冲洗几遍后放入碗中备用。

  • 山药薏米粥步骤图2

    2山药买回来之后先清洗干净,然后去掉表皮,切成菱形备用,红枣清洗一下。

  • 山药薏米粥步骤图3

    3将山药和浸泡好的薏米,红枣一起放入锅中加适量的水煮,水开了以后再继续煮30分钟,美味健康的山药薏米粥就做好。

  • 山药薏米粥步骤图4

    4美美哒山药薏米粥就在你的面前,秋季滋补怎能少了它的身影,今天你学会了吗?

营养密语

1 山药具有养元固本的作用,一般人都可以食用山药薏米粥。但是山药吃多了容易上火,所以要适量食用。
2 红枣有补脾益气、养血安神、缓和药性的功效,由于红枣皮不易消化,所以吃的时候小编还是建议细细的嚼。
3 薏米具有健脾、补肺、清热等功效,但是体质偏寒的朋友最好少使用薏米哦,尤其是孕妇,有感冒腹泻的朋友也是不适合吃的哦。